燕窝味甘性平，入肺、脾、肾经，含有大量促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，所独有的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育以及病后复原，经常食用可延缓衰老、润燥养颜，儿童、肺胃虚寒、湿停痰滞、有丧邪者不？宜食用。
西洋参味甘微苦性寒，入肺、脾经，具有降血糖，促进造血，抗疲劳，抗心律失常等功效，脾阳虚、寒湿中阻、湿热内蕴者不宜食用。
推荐食谱：
燕窝滋补汤
原料：
燕窝12克，西洋参18克。
制作方法：
将燕窝放入温开水中浸泡，洗净切成片，西洋参洗净切片；准备一个炖盅，将燕窝和参片放入，加适量清水，放入锅中隔水炖90分钟左右即可食用。
功效：
延年益寿，止咳补虚。