书城烹饪美食健康食物搭配450例
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第351章 桑葚与草莓

桑椹味甘酸性寒,入肺、肝、肾、大肠经,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒等功效,是头晕目眩、盗汗口渴者的食疗佳品,儿童不宜多食,体虚便溏者不宜食用。

草莓味甘酸性凉,被誉为“水果皇后”,色、香、味俱全,食之令人忘忧,痰湿内盛、肠滑便泻、尿路结石者不宜多食。

推荐食谱:

快乐沙拉

原料:

桑葚100克,草莓150克,酸奶200克。

制作方法:

将桑葚洗净,草莓洗净切块备用;准备一口干净碗,放入桑葚和草莓块,加入酸奶,搅拌均匀即可。

功效:

除烦解忧,明目养颜。