书城烹饪美食健康食物搭配450例
15162700000355

第355章 荔枝与蜜枣

荔枝味甘酸性温,入心、脾、肝经,经常食用能够起到补心安神、补脑健身、理气补血、补脾开胃、温中止痛的作用,糖尿病、阴虚火旺、上火、咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血者不宜食用。

蜜枣味甘性平温,入脾、胃经,具有养心安神、补益脾胃、滋养阴血、补中益气等功效,自古即是养身宁神的食补佳品,糖尿病、湿热重、舌苔黄者不宜食用。

推荐食谱:

荔枝蜜枣粥

原料:

干荔枝50克,蜜枣50克,粳米100克。

制作方法:

将干荔枝剥皮洗净,蜜枣洗净备用;锅中加适量清水,倒入洗净的粳米和荔枝、蜜枣,武火煮沸后改文火熬煮成粥即可。

功效:

安眠宁心,补血滋阴。