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第78章 男性补肾壮阳九道菜

日常饮食中,有很多食品具有补肾壮阳的功效,希望自己充满活力的中年男性不妨一试。

1)狗鞭养肾汤:狗鞭10克,水煎服,每晚1次。

2)煮狗肉:狗肉250克,黑豆50克,盐、姜、五香粉适量,糖少许。将上述材料共煮熟食用。

3)韭菜炒虾肉:韭菜适量,鲜虾250克,生姜3片。将虾去肠去壳;爆香姜片,放入鲜虾炒熟,然后放入韭菜共炒片刻,上碟即可。

4)海参粥:海参适量,粳米或糯米100克。将海参浸透,剖洗干净,切片煮烂后同米煮成粥食用。

5)煎蚝饼:鲜蚝肉500克,豆粉80克,鸡蛋1个,青蒜苗15克,猪油100克,精盐、酱油、胡椒粉适量。将豆粉加水拌成浆,放入盐、蒜苗末,浇在蚝肉上拌匀;平底锅内放猪油烧热,将蚝肉浆平摊在锅底,打入鸡蛋,均匀摊于蚝肉上,待蚝浆下层酥熟后翻转,添适量猪油;双面煎熟后,加酱油、胡椒粉等即可上碟。需要注意的是,蚝中含有丰富的胆固醇,高血压者不宜食用。

6)鹿肉汤:鹿肉50克,枸杞10粒,何首乌、精盐适量。将以上材料全部放入锅内炖开,弃药渣,食肉饮汤。

7)醉虾:虾600克,绍酒适量。将虾洗净,剪去头须,除净肚肠;将虾与绍酒一同煮2分钟,根据自己喜好,适当加调味品,浸泡1小时后即可食用。

8)干煎蒜子大虾:中虾250克,大蒜20克,椒盐1匙。将中虾洗净,切去头尾,沥干水;猛油下锅,与蒜和椒盐同煎,起锅即可。

9)米酒炒大虾:对虾300克,米酒适量,生姜3克。将对虾去肠洗净,放入米酒中浸泡15分钟后取出,加油、生姜,用猛火炒熟,调味后即可食用。

健康课堂:

韭菜营养丰富,含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质及硫化物等,不仅味美,还是治病的一味良药。韭菜全身都有丰富的营养,韭子能“补肾肝,暖腰膝,治阳痿、淋浊、带下”等;韭黄可疗“胸痹、食积腹痛、吐血、跌打损伤、顽癣”等;韭叶(多捣碎汁用)治“噎嗝、反胃、痢疾、尿血、痔漏、消渴”等。