治咳嗽
患有肺气肿、气管炎的人，若能在临睡之前喝一口香油，在第二天早上起床之后再喝一口，当天就能明显减少咳嗽。如果天天喝，咳嗽就能慢慢治好。
让嗓子圆润清亮
香油可以增加声带的弹性，能使声门灵活有力地一张一合，对翻译、演员、老师、演说家的声音嘶哑、慢性喉炎、声带疲劳等都有比较好的恢复作用。
登台之前先喝口香油，可使嗓音变得更加圆润清亮，而且能够增加音波的频率，可使发声省力，延长在舞台上的耐受时间。
预防口腔疾病
每天服用些香油，可使患有口臭、牙周炎、牙龈出血、扁桃体炎等口腔疾病的患者减轻症状。
导出误食的异物
香油是一种食道黏膜的理想保护剂，若大人或小孩吞下了枣核、鱼刺、鸡骨等异物，喝口香油便能使异物顺畅地滑过食道，防止喉咙受到损伤。
误服强碱的自救法
若误服了滚烫或强碱的食物后，最及时有效的自救法是马上喝口香油。
抽烟喝酒者宜常喝香油
抽烟或喝酒的人，若经常喝些香油，可减轻香烟对口腔黏膜、牙龈、牙齿的直接损害，还可以去除口中的难闻气味，减少形成肺部烟斑，还可以部分地阻滞人体对尼古丁的吸收，让其黏附于香油层中，然后随痰液排出体外。喜欢喝烈性酒者经常喝点香油，也可以保护食道、肠、胃部黏膜。
治疗便秘与气管炎
每天坚持早上起床后及晚上睡觉前喝上一小勺香油，可治疗便秘与气管炎。
防止动脉硬化延缓衰老
经常食用香油，既能有效防止动脉硬化，又对延缓衰老具有一定作用。