去肉腥味
炖羊肉或牛肉时，在锅里放入1个扎了一些孔的萝卜，煮一段时间后捞出，炖出来的牛肉、羊肉就不会有膻味了。
去哈喇味
在煮咸肉的时候，将1个白萝卜放入锅里同煮，即可将哈喇味除去。
去污渍
衣服沾上血渍、奶渍，可将胡萝卜、研碎后拌些许盐，然后涂在衣服污处揉搓，再用清水洗净，便可将血渍、奶渍去除。
去羊皮垢
若白羊皮的衣物被弄脏了，可用白萝卜将羊皮擦遍，待将羊毛污迹完全擦去后晾干即可。
清洁油灰
日常油灰很容易沾手。只要在操作之前用胡萝卜皮将手擦一遍，油灰就不会那么容易沾在手上了。
治假性近视
选取2～3个新鲜的胡萝卜，将其去皮后洗净，捣烂取汁，每天饮汁200毫升，坚持饮服，可治假性近视。
治夜盲症
每次取3根胡萝卜，将其洗干净后切碎煎水饮服，或生吃，长期服用，可防治夜盲症。
美白肌肤
将1汤匙蜂蜜加入已被捣碎的胡萝卜中，然后用纱布将其包起来，轻轻拍打脸部，直到没有水分为止，过大约5分钟之后再将脸洗干净，坚持每日做1次，待一个月之后，面部便会显得白嫩细腻。也可把白萝卜的皮捣烂后取汁，再加入等量的开水，用此来洗脸，可美白肌肤。
抗疲劳
当肩部疲劳的时候，可将几片萝卜片贴在患处，即可有助于肩部肌肉活动的恢复。
止咳化痰
将红皮辣萝卜洗干净，不可去皮，将其切成薄片，放入碗中，然后在上面放2～3匙饴糖，搁置一夜，就能溶成萝卜糖水，常饮服，可止咳化痰。
治百日咳
将120克胡萝卜、10个红枣和3碗水一起煎至1碗，随意饮服，连服十多次，可治小儿百日咳。
防治喉痛、流感
选取白萝卜若干，洗干净后，切丝凉拌或生吃，长期坚持，可防治喉痛、流感。
治支气管炎
将白萝卜、猪肺各1个，切块放入锅中，再加9克杏仁一同炖至烂熟，饮汤食肺，对支气管炎有一定的疗效。
治砂肺
每日食用大量的鲜萝卜，食用方法自便，若能坚持半年，可治砂肺。
治高血压
取新鲜萝卜汁适量，每日两次，每次饮一小酒杯，长期饮服，可治高血压。治头痛将生白萝卜捣汁，再让患者仰卧，然后把萝卜汁灌进患者的鼻孔中，能治头痛。若是左侧头痛，则灌右鼻孔，如果是右侧头痛，则灌左鼻孔，若加入少许冰片效果会更好。
治头晕
将生姜、大葱、白萝卜各30克一起捣成泥状，敷在额部，每日敷1次，每次30分钟左右，可治老年头晕。
治脚汗
用煮白萝卜的水来熏洗双脚，每两天一次，长期坚持，可防止脚出汗。
除脚臭
选一个100克的萝卜，用刀在上面切几道口，再放到约2500克的水里煮沸5分钟，然后将煮过萝卜的水倒在盆里，待降温后将双脚放进水里浸泡到水温变凉，每日早晚各1次，只需连续坚持4～5天，便能去除脚臭。
治气滞腹痛
选取1个枯白萝卜根和20粒白萝卜籽一起煎水顿服，即可治气滞腹痛。
治消化不良
将250克带皮胡萝卜加3克盐放入锅中，然后加水煮烂后去渣取汁，每日分3杯服完，连续服用两天，对治疗小儿消化不良有一定的功效。
治慢性溃疡
每次将适量的胡萝卜煮熟捣烂后敷干患处，可治疗慢性溃疡。
治肠梗阻
将1500克红皮萝卜切片，加入2500克水煮1个小时，然后将萝卜取出，放入少量芒硝，再将其熬成1碗汤，顿服，能治肠梗阻。注意：在用这种简易疗法的同时，患者还应及时到医院去诊治。
治暗疮
取1500克红皮萝卜、9克雄黄末、少许樟脑以及适量油备用。首先用文火将油中的萝卜烧化后，再用罗筛过滤，然后熬至滴水成珠的状态，加入樟脑、雄黄搅匀，摊在布上贴于患处，每日换1次药，即可治疗暗疮。
治冻疮
先将萝卜切成厚片，入锅同水煮熟，然后敷于患处，凉后再换，即可治疗未破的冻疮。
治水痘
将90克胡萝卜缨和60克芜花同煎水，代茶饮能治水痘。
解煤气中毒
取一个新鲜的白萝卜，捣碎后取汁100克，一次服下，能治煤气中毒。注意：在用这种简易疗法的同时，患者还应及时去医院诊治。解酒取白萝卜500克洗干净，捣烂后取汁，一次喝完，便可解酒。也可将萝卜和白菜心切成细丝，再加少量的醋、糖拌匀，即可有清凉解酒之效。
抑制烟瘾
将白萝卜洗干净后切成细丝，然后挤去汁液，再加入适量的白糖，每天的清晨吃上一小碟，便能抑制烟瘾，若竖持下丢还能戒烟。