有些食物经过一段时间就会变质，有的食物本身含有对人体有害的物质，对于这些食物一定不要食用，否则会对身体造成危害。下面例举一些常见的禁食之物：
肉中朱点不可食；
猪肉落水浮者不可食；
六畜自死、疫死有毒不可食；
诸肉若狗不食，鸟不啄者不可食之；
腌腊制品，经雨淋、虫鼠咬者不能食；
海味或糟制品遇湿热变损者不能食；
凡鸟死口不闭、翅不合者水可食；
诸禽之肉肝青者不能食；
鱼无肠胆者不可食；
生青未成熟之果不可食；
果落地经宿不可食；
生米存放过久不可食；
曝肉不干者不可食；
腐败之鱼不可食；
霉米霉面不可食；
猪肉有白点如米粒者不可食；
异味散蛋黄不能吃；
臭鸡、鸭蛋不宜食用；
发苦的柑桔不能吃；
有黑斑的山芋不能吃；
馒头拉粘丝不宜再吃；
木耳色赤不可食；
李不沉水不可食；
发芽的马铃薯不宜吃；
鲜黄花菜不可吃；
色彩鲜丽的蕈子不可食；
奇异的蘑菇不可食；
赤霉病小麦不能吃；
虫蚊不寄之物有毒不可食；
有霉斑的酵米面不可食，煮肉不变色者不可食；
诸肉臭败者不可食；
兔死合眼者不可食；
罐头出现凸凹现象不能食用；
有肿物的鸡鸭肉不能随便吃用；
畸形鳖不可食用；
畸形蟹不可食用；
畸形虾不可食用；
鸡死足不伸者不可食。