书城保健养生养老三服药:起居、守静和粥
15285700000005

第5章 晨兴

醒后一功课,骨节不酸痛

老年人往往天还没亮就已经醒了。这个时间正是地气新生之时,老年人凡是有脏腑不舒适,骨节酸痛的地方,心中一定有所感觉。这时不宜马上起床,而是先做卧功,按顺序做数遍,然后换个方向再做几遍,等到太阳照到窗户时,才可以慢慢起床。不要一起床就马上出门,或立刻打开窗户。

懒床也养生

人的五脏和四季是相通的:春(风)气通于肝,夏(暑)气通于心,秋(燥)气通于肺,冬(寒)气通于肾,长夏(湿)之气通于脾。四季气候的变化,从冬至春至夏,由寒逐渐变热,是一个“阴消阳长”的过程;由夏至秋至冬,由热逐渐变寒,又是一个“阳消阴长”的过程。四季气候阴阳消长,才会有寒热温凉的变化,万物才能生、长、收、藏。春天是阳长阴消的开始,所以养生之要是适应春天的升发之气,应该晚睡早起。春天主生发,万物生发,肝气内应,应以养肝为主,伤了肝气,就会降低对夏天的适应能力。夏天是阳长阴消的极期,也应该晚睡早起。夏天主长,万物茂盛,心气内应,养生应以养心为主,与之相逆的话,就会伤害心脏。秋天是阴长阳消的时期,应该早睡早起,以养阴为主。秋天主收,万物收敛,与肺气相通,养生应以养肺为主,与之相逆会伤到肺,冬天就会出现完谷不化的腹泻。冬天,大地收藏,万物皆伏,肾气内应而主藏,应该早睡晚起,并且应当以养肾为主,如果不顺应冬藏之气便会伤肾。以上说法是《素问·四气调神大论》所记载的,养生家常常引用这些话,并将它作为立论的依据。我认为,当身体疲倦想睡觉时,不能马上就睡;睡醒后想起床了,不能马上就起。如果勉强去适应四时的作息时间,就会感到身体不适,况且人们日出而作,日落而息,白天运动,夜晚安静,这也是阴阳变化的常理,似乎不应该以四时来作不同的规定。

冬日晨起先养胃气

冬天起床时,应该先裹着被子、披着衣服,在床上坐一会儿。起床后,先进点热食,如乳酪、莲子汤圆、枣子汤之类,用以补益脾气;或者饮点醇酒,以鼓动胃气。所谓“鼓动胃气”,其实就是讲养胃,而养胃首先要暖胃,早饭要吃“热食”才能保护“胃气”。脾胃是仓廪之官,掌管受纳水谷、运化精微,二者的功能直接关系到人体的生命活动和生死存亡。而早起后七点到十一点正是脾胃经值班的时候,此时进食,胃脏便可以把食物收纳腐熟,脾经也可把水谷的精微之气分配输送。如果早上不吃热食,脾胃就会空转,人便会感到头晕无力。白居易诗“空腹三杯卯后酒”,就是这个意思。当然,饮酒多少要根据自己的身体状况,以适当为宜。《易经》颐卦的彖辞说:“观颐,是指观察他滋养的情况;自求口实,是说观察他自己如何颐养自己。”

冷水漱口固齿祛病

早晨起床后漱口,这是人们的通常行为。可是,《洞微经》却说:“人清早口含元气,不要因为漱口而将它吐掉,应当经常用口中津液漱口,然后慢慢将津液咽下去。”我认为,人在睡眠时通宵呼吸,浊气上升,口中全是黏腻之物,这是人人都知道的事实。所以,要除去浊气而让清气生出,漱口最适宜。《仲贤余话》说:“早晨漱口,不如夜晚临睡前漱口。当然,早晨和夜晚都漱口,也未尝不可。”漱口用温水只能简单地除去牙齿上的脏东西。牙齿容易上火,有很多擦牙齿的方法试了很久都没有什么作用,只有用冷水漱口并养成习惯,那样到冬天寒冷的时候牙齿才不会冻得难受,才是可以永远除去牙病的方法。这样的话,在牙齿最后即将脱落时,也不会疼。太硬的牙刷刷牙,会伤到牙龈,所以用硬刷子刷牙是不对的。《抱朴子》说:“要想使牙齿牢固,早晨起来应该上下齿相叩三百下。”

避雾即是避疾

太阳出来了,但霜露还没有晒干,清晨的雾气寒凉,最容易侵入人体。这个时候,如果是蒸腾如烟的大雾,更不能触。《元命包》说:“阴阳失济就演变成雾气”。中国古代最早解释词义的专著《尔雅》说:“地阴之气上升,天阳不能应接而停滞,便聚积为雾。”《礼记·月令》说:“仲冬为阴生之月,如果出现夏季的节令状况,就会大雾蒙蒙;这虽然不是天地的正气,但人对它的情况是可以知晓的。更有些雾气,会进入人的鼻中,感觉有一股微微的臭味,就像山峦中的瘴气,毒性是很大的。”《皇极经世·管窥篇》说:“水雾呈黑色,火雾呈赤色,土雾呈黄色,石雾呈白色。”这是因为五行中:水在五色中为玄、为黑;火在五色中为赤;土在五色中为黄;石中精液是金,在五色中为白。

晨起食粥最大补

老年人每天空腹吃一小盆淡粥,能够起到促进新陈代谢的作用;可以滋生津液,使胃舒适,益处极大。但如果其中掺杂着甜、咸的食物,就与寻常饮食没有什么两样了。扬雄《解嘲文》说:“大味必淡”。《本草》载有粥记一文,极力称赞空腹食粥的妙处。陆游《食粥》诗中道:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛邱平易法,只将食粥致神仙。”在此诗诗题后,陆游题解说,“张文潜有‘食粥记’,谓食粥可以延年,予窃爱之。”北宋诗人张文潜推崇食粥养生,曾作“粥记”劝世人每日食粥。故陆游把张文潜的食粥养生法称为宛邱平易法。即,每天晨起,食粥大腕,此时空服胃气虚弱,食粥后,会让胃气鼓动,所补不仅细密,而且很柔腻,与脏腑之气是最为相得的。所以,晨起食粥是饮食中最好的了。

晨起晒背壮阳气

清晨略进饮食后,如果正好遇上日晴风定的天气,可在南窗之下,背着日光而坐,这就是《列子》中所说的“背向太阳也感受到它的温暖”的境界。脊梁晒得微微暖和了,就能够使全身平和而心舒气畅。日光是太阳的精华,它发出的光芒可以强壮人的阳气,对人体有极大的补益。过了中午,阴气渐渐增长,日光的暖意渐渐减弱,这时在外面久坐就不好了。

夏天晨起,两餐润肺

在立秋到秋分这段时间,早晨起床后不要马上进食充实胃腑。夏天火旺,阳气炽热。夏气相应于心,夏天心火太旺容易使肺阴受到消损,因而可以先吃些米汤滋润肺脏。这是因为土中的养分滋润了谷物,谷物熟了的味道是甘美的,而长夏应土,在五脏为脾,而土能生金,即脾土能生肺金。所以吃了米汤后脾胃舒服了自然就养了肺金。至于晓气清凉,爽人心目,是只有早起才能领略它的妙处的。唐朝的寒山子说:“早起不在鸡鸣前”。就是说,在凌晨5点前不能睡醒。即凌晨3点至5点,为寅时,此时肺经当值,人体的阳气刚开始,也是人体气血由静变动的开始,人必须睡,以养肺经。到卯时,即早晨5点至7点之间,气血进入大肠经,是大肠经当值的时段,人才可以起床,稍微喝些汤饮。到辰时,即上午7点到9点之间,气血进入胃经,是胃经当值的时段,这时才可以进早餐的主食。这个道理四季都是一样的。