血糖的参考标准
世界卫生组织的血糖值标准：
正常人血糖值：空腹血糖值4.4～5.6毫摩尔／升；餐后两小时血糖值为4.4～7.8毫摩尔／升。
血液中的糖称为血糖，绝大多数情况下都是葡萄糖。体内各组织细胞活动所需的能量大部分来自葡萄糖，所以血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。
在我们的身体中，糖分是必不可少的营养之一。人们所摄入的谷物、蔬果等，经过消化系统转化为单糖（如葡萄糖等）进入血液，运送到全身细胞，作为能量的来源。如果一时不能消耗完，那么就会转化为糖原储存在肝脏和肌肉中。一般来说，肝脏可以储糖70～120克，约占肝重的6%～10%。细胞内所能储存的糖是有限的，如果摄入的糖分过多，多余的糖就会转变成脂肪。
（一）血糖的自测方法
对于糖尿病人来说，血糖仪如果使用不当，不仅不会起到相应的作用，有时可能还会给人造成错觉，甚至会延误病情。为此，王战建主任指出，自测血糖一定要把握正确的方法。
时间要把握好，检查空腹血糖的时间最好在早上6～8点，抽血时，患者要保证前一日晚餐后至次日清晨做监测时空腹8～12小时。
吃药要正常，测血糖前不要停药，要按照平时的药量和时间正常服用，这样才能反映出药物对血糖的控制情况。
注意测量次数，不仅空腹测，饭后2小时也要测，必要时还要测睡前血糖，这样才能根据血糖的变化，制定出所吃药物的品种和数量。
（二）血糖异常与疾病自疗
信号：糖尿病
糖尿病是由于胰岛功能减退而引起碳水化合物代谢紊乱的代谢障碍性疾病。其主要特点是血糖过高、糖尿、多尿、多饮、多食、消瘦、疲乏。
随着人们生活水平的提高，人口老龄化以及肥胖发生率的增加，糖尿病的发病率呈逐年上升趋势。糖尿病在中国的发病率达到2%，据统计，中国已确诊的糖尿病患者达4000万，并以每年100万的速度递增。
糖尿病的病因十分复杂，但归根到底则是由于胰岛素绝对或相对缺乏，或胰岛素抵抗。因此，在B细胞产生胰岛素、血液循环系统运送胰岛素以及靶细胞接受胰岛素并发挥生理作用这三个步骤中任何一个发生问题，均可引起糖尿病。糖尿病典型的症状是“三多一少”，即多饮、多尿、多食及消瘦。当然，由于病情轻重或发病方式的不同，并不是每个病人都具有这些症状。
1.起居要有规律
糖尿病人要有规律的起居，必须要做到按时起床，按时休息。有关实践证实，有规律的生活起居可以使机体新陈代谢保持在最佳状态，这也是糖尿病控制病情的首要条件。
2.遵循饮食原则
目前对糖尿病的病因和发病机理的认识还不够深入，缺乏有效的防治措施，因此，膳食控制和营养治疗是各种类型糖尿病病人的基本治疗方法。
糖尿病患者要控制热量的摄入，正常体重者一般可按每千克体重105～126千焦（25～30千焦）给予，并可依据劳动强度不同作适当调整。要有充足的蛋白质供给，可以把蛋白质的热能比提高到15%～20%。但是，对于并发肝性脑病、肾功能障碍的患者则应另当别论。
3.进行适当的运动
在糖尿病的治疗中，运动是一项基本措施。运动可以使甘油三酯和胆固醇下降，提高中高密度脂蛋白的含量，改善周围组织的血流和供氧能力，增强心脏的泵血功能，有助于预防和减轻糖尿病的心血管并发症的发生。当然，在运动时，糖尿病患者一定要注意预防诱发低血糖，所以，患者可以在餐后血糖升高时进行运动。
最适合糖尿病患者的运动是持续的、有规律的运动，如步行、骑自行车、慢跑、打羽毛球、游泳、爬山、跳舞等有氧运动，运动量以运动后不感到疲劳为宜。
4.戒烟忌酒
如果长期饮酒就会使糖尿病难以控制，甚至会使病情加重。因为酒中的过量乙醇能直接损坏胰腺，使原本受损害的胰腺功能再受打击，难以恢复。香烟中的尼古丁刺激肾上腺素的分泌，可使血糖升高，使血小板黏着性增加，促使动脉硬化。因此，糖尿病患者应严格戒烟忌酒。
5.食疗药方
糖尿病患者可以选用一些食疗药方，或许会达到一定的效果。
（1）清蒸茶鲫鱼
原料：鲫鱼500克，绿茶适量。
做法：将鲫鱼去鳃、内脏，洗净，腹内装满绿茶，放盘中，上蒸锅清蒸，熟透即可。
功效：补虚，止烦消渴，适用于糖尿病口渴，多饮不止以及热病伤阴。
（2）猪胰淡菜汤
原料：猪胰一条，淡菜45～80克。
做法：先将淡菜（干品）洗净后清水净泡20分钟左右，然后放入煮汤，待煮开10分钟后，加入猪胰同煮，熟透后调味进服，亦可佐膳。
功效：补肝肾，益精血，适用于糖尿病患者。
（3）菠菜根粥
原料：鲜菠菜根250克，鸡内金10克，大米适量。
做法：将菠菜根洗净，切碎，与鸡内金加水适量煎煮半小时，再加入淘净的大米，煮烂成粥。
功效：利五脏，止渴润肠。
医生忠告
“得了糖尿病，不能吃水果”这种说法是不正确的。水果中含有很多微量元素，如铬、锰，对提高体内胰岛素活性有很好的帮助作用。因此，在血糖得到控制的情况下，适当进食各种水果对人体是很有碑益的。
越来越多的实践证明，糖尿病病人在疲劳、焦虑、失望、情绪激动时，引起神经内分泌反应性增强，激素分泌增多，胰岛素分泌减少，从而引起血糖升高。因此，糖尿病患者一定要稳定自己的情绪，这样才能稳定病情。