百日咳
百日咳是由百日咳嗜杆菌引起的急性呼吸道传染病。主要表现为阵发性痉挛性咳嗽，并在阵咳终末出现深长的“鸡鸣样”吸气性回声。病程可长达2～3个月。多见于婴幼儿，尤以6个月以下婴幼儿发病率较高。一般呈散发，亦可发生流行；全年均可发病。病后可获持久免疫力。
中医病因病机分析
传统医学认为本病属“顿咳”、“疫咳”、“鹭鸶咳”等病范畴。本病多因小儿肺脏娇嫩，腠理不密，感染时邪疫毒之气，肺失清肃，痰阻气道，肺气不宣而致。
饮食调治宜忌
1.宜多食祛痰、健脾、补肾、养肺膳食，如白萝卜、山药、柿子、胡桃肉、核桃、莲子、百合、大枣、海蜇、甘蔗、枇杷、梨等。
2.忌生冷、辛辣、油腻、肥厚、过甜、过咸或辛香之品，如雪糕、冰砖、酒、辣椒等。
3.忌食过饱，对鱼虾或其他食物过敏者禁食之酸味收敛，有助止咳，但亦不宜过食，蜂蜜虽润燥，但味过甜，不宜过量。
调治药膳
大蒜桔饼汤
材料：紫皮大蒜1头，桔饼1个，川贝粉、白糖适量。
食法：将紫皮大蒜去皮切碎，桔饼切碎，共置锅内，加水一碗，煎二三沸，去渣，调入川贝粉、白糖饮服。每日1剂，2～3次分服。
功效：解毒除湿，散郁化痰。
适应症：百日咳。急、慢性支气管炎。
胡萝卜、大枣、川贝粉茶
材料：胡萝卜120克，大枣10枚。川贝粉适量。
食法：将胡萝卜洗净切块，大枣洗净，共置锅内，加水三碗，煎至一碗，加川贝粉随意饮用。每日1剂。
功效：补中益气，润肺健脾。
适应症：百日咳恢复期，症见咳嗽逐渐减轻或见干咳少痰，多汗，或见咳声无力，精神委顿，食欲不振等。
冬瓜子仁胡桃肉方
材料：冬瓜子仁、胡桃肉、红糖各适量。
食法：将冬瓜子仁、胡桃肉捣烂，研为细末，每取15克，酌加红糖，用开水冲服，每日2次。
功效：润肺，化痰，消痈，利水。
适应症：百日咳恢复期。
万寿菊汤
材料：万寿菊15朵，红糖适量。
食法：将万寿菊水煎取汁，调入红糖服用。每日1剂。
功效：平肝清热，祛风止咳。
适应症：百日咳之痉咳期，症见咳嗽阵作，咳时面赤发憋，弯腰曲背，涕泪俱出，阵咳以后吸气时有哮呜，咳甚呕吐粘痰，或有食物，眼睑可以浮肿，甚至眼结膜出血，衄血等。
扁豆大枣汤
材料：白扁豆100克，大枣10枚、胡桃肉适量。
食法：水煎服。每日1剂，连服3～5天。
功效：健脾化湿，益气养血。
适应症：百日咳之恢复期。
猪胆绿豆粉
材料：新鲜猪胆汁500克，绿豆粉50克，炒杏仁适量。
食法：将猪胆汁、炒杏仁放入砂锅内，文火浓缩至稠厚，加入绿豆粉调匀，烘干，研为细末即成。每服0.5～1克，每日3次，温开水冲服。
功效：清热化痰，宣肺平逆。
适应症：百日咳之痉咳期。
柿饼姜
材料：柿饼1个，生姜6克。
食法：将上2味共洗净切碎，放入碗内，加水少许，上笼蒸熟食用。每日1剂。
功效：清热化痰，宣肺散寒。
适应症：百日咳之初咳期。
金橘饼茶
材料：腌制金橘饼2～4枚，白糖适量。
食法：将金橘饼切碎，加水煎汤，取汁，调入白糖，代茶饮用。每日1剂。
功效：理气解郁，止咳化痰。
适应症：百日咳。
橄榄汤
材料：橄榄20枚，炒杏仁适量，冰糖适量。
食法：水煎服。每日1剂，3次分服。
功效：清热利咽，润肺祛痰。
适应症：百日咳之痉咳期。
小儿厌食症
小儿厌食症是指排除其他疾病，而以较长时间的食欲减退或厌食为主症的一种儿科常见病。多见于1～6岁的小孩。常见症状有食欲不振、恶心呕吐、腹胀腹泻、手脚心热睡眠不好。病久可见面黄肌瘦、精神倦怠、常感疲乏、生长发育慢，甚至智力低下。
中医病因病机分析
小儿厌食症在传统医学中属“纳呆”、“恶食”、“不欲饮食”等范畴。传统医学认为，本病多因过食肥甘、生冷、杂物，损伤脾胃，或病后中气未复，或平素脾胃虚弱所致。
饮食调治宜忌
1.宜定时进餐，为孩子造就良好的进餐环境，不宜在吃饭时对孩子咤叱、批评。
2.烹调食物宜色、香、味俱全，诱发患儿的食欲感。宜选用有助消化、增加食欲的食品，如藕粉、山楂、新鲜水果等。宜根据季节的不同，挑选新鲜、美味可口的膳食、蔬菜，如初春的嫩笋，入夏的西瓜、番茄等。
3.忌饭前吃零食、点心、糖果之类，忌饭前饮水过多。若为其他疾病所致厌食，应时行针对性治疗。
调治药膳
鸡蛋清茼蒿汤
材料：鸡蛋清3只，茼蒿50克，焦麦芽20克，调料适量。
食法：按常法煮汤服食。每日1剂。
功效：和脾胃，消水谷。
适应症：脾失健运型小儿厌食症，症见面色少华，不思饮食，或厌食、拒食，形体偏瘦等。
鲜藕粥
材料：鲜藕50克，大米50克，炒神曲15克，盐少许。
食法：将藕、大米、炒神曲、盐同入锅，加水适量，武火烧沸后改文火熬煮。可作主食，宜常服。
功效：健中，清热，育阴。
适应症：小儿厌食、拒食；症见口干喜饮，食少饮多，形体消瘦，汗出心烦，睡眠不实，尿黄便干等。
扁豆花汤
材料：扁豆花15～30克，炒麦芽20克，白糖适量。
食法：将扁豆花、炒麦芽水煎取汁，调入白糖服用。每日1剂，2次分服。
功效：健脾和胃，消食化湿。
适应症：脾失健运型小儿厌食症。
萝卜子神曲汤
材料：炒萝卜子、麦芽各10克，神曲30克。
食法：水煎服。每日1剂，3次分服。
功效：和脾助运。
适应症：脾失健运型小儿厌食症。
玉米蘑菇汤
材料：玉米250克，玉米须适量，蘑菇50克。
食法：将玉米放食用碱水中浸泡4小时，捞起沥水，在炒锅中以武火炒至半发泡状，使之破碎；玉米须适量切节，放锅中稍烘。蘑菇研碎，与上二料混合，入沸水中，置武火上略煮。喝汤，吃玉米、蘑菇，1次/日。
功效：调运脾胃。
适应症：小儿厌食初起，病不甚者。
大枣山药糕
材料：大枣（去核）500克，山药200克，陈皮丝3克。
食法：将山药洗净，去皮切碎，与大枣、陈皮丝共捣烂，揉和均匀，上笼蒸熟即成。每日清晨适量服食。
功效：健脾益气。
适应症：脾胃虚弱型小儿厌食症，症见面色萎黄，精神欠佳，厌食、拒食，粪便中杂有不消化残渣，形体消瘦，容易出汗等。
三仙鸡内金
材料：焦三仙、鸡内金各15克，粳米100克。
食法：将焦三仙、鸡内金入锅浓煎，去渣澄清取汁，入粳米煮粥至稠厚，调入适量白糖。早、晚各温服1次。
功效：健脾消食开胃。
适应症：小儿停食。
八味鸡蛋羹
材料：山药、麦芽、茯苓、莲子肉、各10克，山楂、鸡内金各15克。
食法：将上药共研细末，混匀，每取5克，打入鸡蛋1只，加水调匀，上笼蒸熟食用。每日1～2次。
功效：健脾益气，消食开胃。
适应症：脾胃虚弱型小儿厌食症。
雪梨山楂粥
材料：雪梨2个，山楂6枚，糯米50克。
食法：将雪梨洗净，去皮、核，切块，山楂洗净，去核切块，一同加入八成熟的糯米粥内，再煮至粥熟即成。每日1剂，2次分服，连服5～7日。
功效：清热泻火，消食导滞。
适应症：滞热内生型小儿厌食症，症见食欲不振，两颊发红午后尤甚，手足心热，夜眠不实，盗汗，口渴喜饮，尿黄便干，腹胀等。
小儿遗尿
小儿遗尿俗称“尿床”。一般指小儿睡中不自觉尿床，也称遗尿症。小儿遗尿，多自幼得病，也有在儿童时期发生的，可以为一时性，也有持续数个月后消失，而又再出现者；有的持续数年到性成熟时才消失，有的成人也有遗尿。遗尿长期不愈，可使儿童遭受精神上的痛苦而产生自卑感，且对心理、体格发育都会受到影响。
中医病因病机分析
本病在传统医学中属“遗尿”、“遗溺”、“尿床”范畴。传统医学认为，本病与肺、脾、肾、膀胱等关系密切。多因肾气不足，固摄无权，膀胱失于约束，气化作用异常；或脾虚气陷，肺气不调，水液下输失其常度引起本病。
饮食调治宜忌
1.遗尿小儿体质一般多虚，膳食宜营养丰富，易消化吸收。宜常食水果、黑豆、白果、红枣、荔枝、山药等。宜食有补肾温阳缩尿之功的膳食，如羊肉、狗肉、雀肉、虾、龟肉、田鸡、山药以及动物的肾、大肠、脊骨等。
2.遗尿小儿晚饭后应控制饮水，勿过多，并适当给予补肾温阳缩尿之膳食。
调治药膳
人参白术粥
材料：人参片1-2克，大米100克。
食法：大米入锅，武火浇沸后改微火熬，同时下人参片，熬煮至熟。可作主食，1次/日，宜常吃。
功效：补气扶虚。
适应症：遗尿；症见面白神疲，四肢乏力，食欲不振，大便稀糖等。
韭菜粥
材料：韭菜60克，粳米50克。
食法：将韭菜择洗干净，切成碎末，加入煮熟的粳米粥内，再煮数沸即成。每日1剂。
功效：补肾壮阳。
适应症：下元虚寒型小儿遗尿，症见遗尿一夜数次，醒后方觉，面色苍白，神疲乏力，四肢发凉怕冷，腰腿酸软，智力较差，小便清长等。
炒白果
材料：白果适量。
食法：将白果炒熟，去核，细细嚼食，5～10岁小儿每食5～7枚。每日2次。连续服用，以愈为度。
功效：敛肺气，缩小便。
适应症：下元虚寒型小儿遗尿。
山药糕
材料：山药250克，山茱萸5克，白糖少许。
食法：将山药去皮，捣烂如泥，入山茱萸蒸熟，吃时加少许白糖。每日当点心，食量不限。
功效：补脾肾，止遗尿。
适应症：小儿遗尿。
莲子芡实猪肉汤
材料：莲子肉、芡实各25克，瘦猪肉100克，调料适量。
食法：按常法煮汤服食。每日1剂。
功效：补脾固肾。
适应症：脾肺气虚型小儿遗尿，症见经常遗尿，神疲乏力，面色萎黄，少气懒言，食纳不佳，常自汗出，大便溏薄等。
巴戟煲鸡肠
材料：鸡肠2副，巴戟天15克，盐少许。
食法：将鸡肠剪成小段，与巴戟天同入锅，加清水400毫升煎至200毫升，加盐调味。饮汤吃鸡肠，1次/日。
功效：补阳气，涩尿。
适应症：遗尿；症见夜间尿多、清长，四肢不温，喜热恶寒，神疲嗜卧等。
白果腐竹粥
材料：白果仁15～20克，腐竹30～50克，粳米100克。
食法：按常法煮粥服食。每日1剂。
功效：补脾益气，敛肺缩尿。
适应症：脾肺气虚型小儿遗尿。
白果炖猪小肚
材料：白果仁5～10克，猪小肚（膀胱）1个，枸杞子15克，调料适量。
食法：将猪小肚洗净切块，与白果仁、枸杞子共置锅内，加水炖熟，调味食用。每日1剂，连服3～5日。
功效：固肾止遗。
适应症：下元虚寒型小儿遗尿。
黑豆益智仁方
材料：黑豆500克，益智仁30克，新鲜豆汁适量。
食法：将黑豆、益智仁洗净晾干，浸入新鲜豆汁（以淹没黑豆为度），浸至黑豆皮起皱纹，取出黑豆、益智仁，晾干炒熟，每次嚼食20粒，每日2次，以淡盐水送服。
功效：养阴滋肾。
适应症：小儿遗尿。
小儿疳积
小儿疳积是脾胃消化功能障碍引起的脏腑失养，形体消瘦，饮食减少，影响小儿生长发育，病程较长的一种慢性疾病。
中医病因病机分析
传统医学认为，本病主要因为乳食不节，积滞伤脾；或喂养不当，营养失调。其次是患有慢性疾病，气血两亏，使脾胃虚损，运化失常，消化吸收功能长期受阻，以致气液耗伤，肌肤失常，形体失充。
饮食调治宜忌
1.脾疳（吐泻之后，脾胃失于调理，内蕴湿热所致），应以麦类食品为主，如麦片，大麦粉等，并服隔水清炖鸡肝，以养胃扶正。
2.干疳（主要表现为亡失津液），选用干藕粉、绿豆汤、青菜汤、番茄汤等。
3.哺乳疳（俗称乳痨，由时期断乳，缺乏足够营养所致），以奶粉、黄豆粉、豆浆、山药粥等为宜。小儿不宜在夏天断奶，在秋凉后新谷登场这际断奶，可佐食新米粥，营养较好。
4.忌油腻、生硬食品。别3岁以内小儿，勿给过分油腻的脂肪食物。包含应有节，不可过饮过饱并且不宜无目的地乱给予各种补品。发现吐泻立即送医院治疗，不宜拖延时间。
调治药膳
鸡内金牛奶
材料：炒鸡内金粉5克，红茶汁5克，牛奶250毫升，白糖适量。
食法：把茶汁、牛奶一齐放入铝锅内煮沸，加炒鸡内金粉、白糖即成。每日食用1～2次。
功效：温中散寒。
适应症：小儿疳积，过食生冷、脾胃虚寒而引起的纳呆食少、脘腹胀满、恶心呕吐、大便溏泄。
参米茶
材料：党参9～15克，炒米30克，红糖适量。
食法：将党参、炒米放入沙锅内，加水4碗煎至1碗半，滤取汤液，调入红糖，代茶饮用。隔日1剂，连服5剂。
功效：补中益气，健脾和胃。
适应症：小儿疳积之面色萎黄少华，毛发稀疏，形体略消瘦，食欲不振，厌食，精神不佳，易发脾气，大便时干时稀等。
双山汤
材料：山楂9克，淮山药15克，白糖25克。
食法：水煎服。每日1剂，连服5～7日。
功效：健脾益气，消积导滞。
适应症：小儿疳积。
葫芦茶
材料：葫芦茶30～50克，冰糖适量。
食法：将葫芦茶水煎取汁，调入冰糖令溶即成。每日1剂。
功效：健脾开胃，祛积杀虫。
适应症：小儿疳积。
鸡内金散
材料：鸡内金适量。
食法：将鸡内金置瓦上焙干或烤箱烘干，研为细末，每服0.6～1克，每日3次，以白糖水送下。
功效：消积，健脾。
适应症：小儿疳积之面色萎黄无华，毛发焦枯，形体消瘦，肚腹膨胀，甚则青筋暴露，食欲减退，精神不振，睡眠不宁等。
萝卜叶汤
材料：鲜萝卜叶300克，调料适量。
食法：按常法煮汤服食。每日1剂。
功效：下气，消食。
适应症：小儿疳积。
疳积草猪肉汤
材料：瘦猪肉100克，疳积草15克，调料适量。
食法：按常法加水煮熟，吃肉喝汤。每日1剂。
功效：消疳积，健脾胃，助消化。
适应症：小儿疳积。
参芪炖乳鸽
材料：人参、黄芪各9～15克，白术9克，乳鸽1只，调料适量。
食法：将乳鸽宰杀，去毛及内脏，洗净切块，与人参、黄芪、白术共置沙锅内，加水炖1小时，调味，吃鸽肉喝汤。每3日1剂。连服4～5剂。
功效：健脾益胃，补益气血。
适应症：小儿疳积重症。
山楂核桃汤
材料：山楂3个，核桃仁1个，冰糖适量。
食法：将山楂洗净，去核切碎，核桃仁、冰糖捣碎，共置锅内，加水煮沸3分钟，即可服食。每日1剂。
功效：消食导滞，滋养强壮。
适应症：小儿积滞。
糖苹果
材料：苹果、饴糖、蜂蜜各适量。
食法：将苹果去皮、核，切成小块，放入锅内，加水煮熟，调入饴糖、蜂蜜即可服食。每日1剂。
功效：健脾和胃，养心益气。
适应症：小儿疳症。
腮腺炎
腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性呼吸道传染病。由飞沫传染，四季都可发生，春季更为多见，3～12岁儿童发病率较高，2岁以下少见。发病时，多在耳垂下面一寸左右为中心，突然肿胀、疼痛、张口不便；此病伴有发烧、食欲不振、全身不适等症状如未并发肺炎、脑膜炎，预后良好，患病后，可获得终生免疫，但也有些男性并发睾丸炎而影响以后生育能力。
中医病因病机分析
腮腺炎在传统医学中属“痄腮”、“蛤蟆瘟”、“搭腮肿”等范畴。传统医学认为，本病是由于患儿感受了风温邪毒，病邪入里，壅于少阳经脉，郁而不散，结于腮部所致。
饮食调治宜忌
1.宜少量多餐，食易消化、少油少渣的流质或半流质膳食，如米汤、豆浆、米粥、片汤等。忌油腻膳食。
2.宜多吃新鲜蔬菜、水果。忌辣味膳食，忌食鱼、虾等发物。特别忌食酸味膳食，因其刺激脾体分泌，使肋腺肿得更大。
调治药膳
马铃薯外用方
材料：马铃薯1个，食醋适量。
食法：将马铃薯洗净，去皮捣烂，加入食醋调匀，绞取汁液涂搽患处，干了再搽，不令间断。
功效：散瘀，消肿，解毒。
适应症：腮腺炎。
丝瓜叶鸭跖草外用方
材料：鲜丝瓜叶、鲜鸭跖草（竹叶菜）各30～60克。
食法：将丝瓜叶、鸭跖草洗净捣烂，外敷患处。每日2次。
功效：清热利水，凉血解毒。
适应症：腮腺炎初期，症见发热头痛，一侧或二侧腮部肿起，无明显界限，按之疼痛，不红不硬，咀嚼不便，或有咽红等。
泥鳅液外用方
材料：活泥鳅10～20条，白糖适量。
食法：将泥鳅先养于清水中以漂去泥污，再置于干净盆中，投入白糖，搅拌约10分钟，取滑液糖浆，涂于患部，干即更换，连用数次即可。
功效：消炎。
适应症：腮腺炎。
大青叶茶
材料：大青叶15克。
食法：将大青叶制为粗末，放入杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。每日1～2剂。
功效：清热泻火，凉血解毒。
适应症：腮腺炎中、后期。
银花赤豆汤
材料：银花10克，赤小豆30克，白糖适量。
食法：将银花水煎3～5分钟，去渣，加入洗净的赤小豆煮熟，调入白糖即成。每日1剂，连服5日。
功效：清热解毒，利湿消肿。
适应症：腮腺炎初期。
白菜心绿豆粥
材料：绿豆100克，白菜心3个。
食法：先将绿豆加水适量，煮烂成粥时入切细的白菜心，再煮10～20分钟。温服，每日或隔日1剂，连服4～5日。
功效：清热解毒，消肿止痛。
适应症：小儿腮腺炎中、后期。
板蓝根粥
材料：板蓝根、大青叶各30克，粳米50克，白糖适量。
食法：将板蓝根、大青叶加水煎汤30分钟，去渣，加入洗净的粳米煮烂，调入白糖即成。每日1剂。
功效：清热解毒，利湿消肿。
适应症：流行性腮腺炎初起。
赤豆蜂蜜糊
材料：赤小豆粉、蜂蜜各适量。
食法：将上2味调为糊状，涂于患处；同时可用赤小豆加水煎汤，调入蜂蜜服用，每日2次。
功效：清热解毒，利湿消肿。
适应症：腮腺炎中、后期。
小儿佝偻症
佝偻病是婴幼儿时期常见的一种慢性维生素D缺乏症。由于缺乏维生素D而使体内钙、磷代谢失常，引起骨骼的生长发育障碍，严重者可产生骨骼畸形。临床表现症状根据其病程发展可分为早期、活动期和恢复期。
中医病因病机分析
小儿佝偻症属传统医学的“五迟”、“五软”、“龟胸”、“龟背”等范畴。本病由于先天禀赋不足，后天喂养失宜导致脾肾虚亏所致。
饮食调治宜忌
1.应给予维生素D含量丰富的食物，如蛋黄、动物肝脏等，特别是各种鱼肝油制剂。人体皮肤内有一种胆固醇类物质，经阳光中紫外线照射可转化成维生素D，应经常让小儿参加户外活动，多晒太阳。忌闭门不出。
2.婴幼儿应及时添加辅助食品，增加钙质、磷质含量较高的食物，如鱼、虾、牛奶、蛤蜊、螺蛳等。
3.婴幼儿饮食须注意切细煮烂，易于消化。忌偏食、零食及不合理的饮食搭配。
调治药膳
鸡蛋壳粉
材料：鸡蛋壳适量。
食法：将鸡蛋壳洗净，烤干，研为极细末，过筛，贮存备用。1岁以下每服0.5克，1～2岁1克，每日2次，温开水送服。
功效：补钙。
适应症：小儿佝偻症，手足抽搐。
黄芪山药膏
材料：黄芪、山药各100克。
食法：将黄芪、山药用水煎透，去渣取汁，炼蜜收膏。每服10克，2次/日。
功效：补肾健脾益气。
适应症：佝偻病，脾肾虚弱。
虾皮鸡蛋羹
材料：虾皮10克，鸡蛋1只，精盐少许。
食法：将鸡蛋打入碗内，加入虾皮、精盐及清水适量，搅打均匀后上笼蒸熟食用。每日1剂。
功效：滋阴养血，补钙壮骨。
适应症：小儿佝偻症。
山药苍术粥
材料：山药（捣碎）10克，苍术6克，粳米15克。
食法：将苍术加水煎取浓汁，兑入山药、粳米煮成的稀粥内，再煮一二沸即成。每日1剂，连服7日为1个疗程。
功效：益气健脾。
适应症：脾虚型小儿佝偻症，症见消瘦，纳差，便溏等。
猪肝粥
材料：猪肝60克，粳米30克，精盐少许。
食法：按常法煮粥食用。每日1剂，连服15日。
功效：补肝，养血，明目。
适应症：肝肾不足型小儿佝偻症，症见烦躁不安，立、行、齿等发育迟缓。
人参当归粥
材料：人参6克，当归10克，粳米60克。
食法：将人参、当归加水煎取浓汁，兑入煮熟的粳米粥内，再煮一二沸即可。每日1剂，2次分服。
功效：补气养血。
适应症：心血不足型小儿佝偻症，症见肌肤发白，语迟、发迟等。
香菇汤
材料：香菇30克，骨头汤一大碗，生姜、葱白少许。
食法：将香菇与生姜、葱白一同入锅，加入滚开的骨头汤，煮沸15分钟即可。适量饮汤，每日2次。
功效：健脾益气，补钙、磷及维生素。
适应症：佝偻病，脾肾虚弱。
猪骨菠菜汤
材料：猪脊骨或腿骨500克，菠菜200克，调料适量。
食法：将猪骨砸碎，加水煎取浓汤，再与洗净切段的菠菜煮沸2～3分钟，调味服食。每日1剂，2次分服。
功效：养血，壮骨。
适应症：小儿佝偻症。
水痘
水痘是由水痘病毒初次感染引起的急性全身性儿科常见传染病。本病全所都可发生，以春、冬两季较多。任何年龄皆可发病，10岁以下儿童为多发人群。一次患病，终身有免疫力。
中医病因病机分析
传统医学认为，本病是由外感时邪风毒，内蕴积热，扰于卫分而发。可分为“风热夹湿型”、“湿热炽盛型”。
饮食调治宜忌
1.小儿患水痘期间，适宜清淡饮食，宜吃下列食物。绿豆、赤小豆、胡萝卜、荸荠、甘蔗、芦根、梨、丝瓜、竹笋、冬瓜、鸽蛋、鸡头、蚌肉等。此外，水痘患者还宜食用青菜、白菜、蕹菜、苋菜、荠菜、莴笋、茭瓜、马兰头、枸杞头、黄瓜、西瓜、鲫鱼、鳊鱼、鳢鱼、豆腐、豆浆、木耳、菠菜、菊花脑、茼蒿、番茄等。
2.小儿出水痘期间，忌食猪肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、肉桂等物，此外，小儿患有水痘期间，还应当忌吃生姜、大葱、大蒜、洋葱、韭菜、辣椒、胡椒、芥菜、芫荽、香菇、南瓜、香椿头、鹅、带鱼、黄色、荔枝、桂圆肉、梅子、杏子、大枣、柿子、石榴、樱桃、栗子、以及炒花生、炒蚕豆、炒瓜子、糍耙、年糕、肥肉、猪油、茴香、咖喱、芥末等。
调治药膳
胡萝卜香菜茶
材料：胡萝卜缨90克，香菜60克。
食法：将上2味洗净切段，加水煎汤，代茶饮用。每日1剂。
功效：驱风解毒，化滞下气。
适应症：水痘初期，症见疱疹稀疏，浆液透明，红晕色鲜，微痒不痛，伴有发热、头痛、咳嗽、喷嚏、鼻塞等。
荸荠酒酿饮
材料：鲜荸荠3～5个，酒酿60克。
食法：将荸荠洗净去皮，捣烂取汁，兑入酒酿，隔水炖温（不可太热），饮服。每日1剂。
功效：清热凉肝，活血消肿。
适应症：水痘初期。
茅根汤
材料：鲜茅根、调料各适量。
食法：按常法煮汤服食。每日1剂。
功效：清热生津，凉血。
适应症：小儿水痘、麻疹。
菊花茶
材料：菊花10克，白糖30克。
食法：将上2味放入杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。每日2剂。
功效：疏风清热，解毒透疹。
适应症：水痘初期。
杏仁百合赤豆汤
材料：杏仁6克，百合10克，赤小豆60克。
食法：按常法煮汤服食。每日1剂，连服3～5日。
功效：养阴清热，利湿生津。
适应症：水痘恢复期，症见发热已退，疱疹开始结痂，精神好转，食欲渐佳等。
白果薏米粥
材料：白果仁12粒，薏苡仁30克，白糖适量。
食法：按常法煮粥服食。每日1剂，连服3～5日。
功效：清热解毒，利湿排脓。
适应症：水痘中期。
梨汁饮
材料：梨适量。
食法：将梨洗净，去皮、核，捣烂取汁，随量饮用。
功效：滋阴降火，润肺生津，除烦止渴。
适应症：水痘病后便秘。
豌豆粉蛋清方
材料：豌豆粉、鸡蛋清各适量。
食法：将上2味调为糊状，涂敷患处。每日2次。
功效：清热解毒，祛湿消肿。
适应症：水痘中期。
麻疹
麻疹是儿科常见的一种急性发疹性传染病。由麻疹病毒引起，以飞沫或患儿的用具传播，多流行于冬、春两季，半岁到5岁小儿发病率最高。
中医病因病机分析
传统医学认为，本病是由麻毒时邪，蕴于肺、脾，目内发出而起。
饮食调治宜忌
1.麻疹患者宜清淡饮食，发热或出疹期间可进流质或半流质食品，如稀粥、藕粉、面条等，及新鲜果汁、菜汁。忌食脂肪、油、甜腻、辛辣香燥食物。
2.忌海腥发物，如疹发不畅时，欲要求透疹，可适当应用，也可以香菜、鲜笋适量煮汁服，或以鲜虾、鲜鲫鱼煮汤食。
调治药膳
香菜汤
材料：香菜适量。
食法：将香菜洗净切段，加水煎汤，乘热置患儿鼻旁熏，并同时蘸汤热拭颜面及颈项，可促使麻疹透发。每日1～2次。
功效：驱风通窍。
适应症：小儿麻疹初期，透发不畅，或透而复没。
田荠茶
材料：田荠（江南野菜，又名稻槎菜）全株6～10克。
食法：将田荠洗净，加水煎汤，代茶饮用。每日1～2剂。
功效：清热解毒，发表透疹。
适应症：小儿麻疹透发不畅。
胡萝卜荸荠菜
材料：胡萝卜、荸荠各60克，香菜30克。
食法：将胡萝卜洗净切片，荸荠洗净去皮切片，香菜洗净切段，共置锅内，加水煎汤，代茶饮用。每日1剂。
功效：驱风清热，化滞下气。
适应症：小儿麻疹。
樱桃核汤
材料：樱桃核9～15克。
食法：水煎服。每日1剂。
功效：解毒，透疹。
适应症：小儿麻疹透发不畅。
葱白樱桃核茶
材料：葱白1根，樱桃核30克，白糖适量。
食法：将葱白、樱桃核共洗净捣烂，放入杯中，冲入沸水，候温，加入白糖，代茶饮用。每日1剂，连服3～5日。
功效：辛凉透表，清宣肺卫。
适应症：麻疹前驱期，症见发热，微恶风寒，鼻塞流涕，眼睑红赤，泪水汪汪，倦怠思睡；发热2～3日后口腔膜红赤，近臼齿处可见麻疹粘膜斑，小便短黄，或大便溏薄等。
雪梨饮
材料：大甜水梨1个。
食法：将甜水梨洗净，去皮、核，切成薄片，用冰镇矿泉水浸泡半日，频频饮服。每日1剂。
功效：滋养阴液。
适应症：麻疹恢复期。
橘子汁
材料：橘子适量。
食法：将橘子去皮、核，绞取其汁饮服。每日1剂。
功效：润肺理气，生津止渴。
适应症：麻疹恢复期。
三豆甘草散
材料：赤小豆、绿豆、黑豆各25克，甘草15克。
食法：将前3味洗净，加水煮熟，取出晒干，与甘草共研细末，混匀，1岁每服3克，2岁6克，3岁9克，以开水送下。每日3次，连服3日。
功效：清热解毒。
适应症：于麻疹流行期有预防作用。
小儿贫血
小儿贫血以皮肤、口唇黏膜、睑结膜苍白，困倦乏力等为主要症状。贫血包括营养性贫血、再生障碍性贫血、溶血性贫血，是小儿时期常见的病症。其中以营养性贫血发病率最高。
中医病因病机分析
贫血在中医学中属“虚功”、“血虚”、“萎黄”、“疳证”等范畴。传统医学认为，本病多因先天禀赋不足，后天喂养失宜，以及生长发育过快，或大病、久病之后，损伤脏腑，气血耗损而引起。
饮食调治宜忌
1.膳食应多样化且富有营养。可选用健脾开胃，消食化积之山楂、麦芽、话梅、鸡内金等；亦可佐以芳香化浊之砂仁、豆蔻等，以理气和胃。少食油腻之物。
2.适当增加蛋白质、铁质、维生素的摄入（避免与含有草酸的食品共同烹饪和食用），如瘦肉、蛋黄、动物肝肾、鱼、虾、龙眼肉、核桃肉、黑木耳等；避免过食冰冷、粗糙之物。
调治药膳
木耳大枣汤
材料：黑木耳20克，大枣10枚，红糖适量。
食法：水煎服。每日1剂。
功效：益气健脾，养血活血。
适应症：小儿缺铁性贫血及营养不良性贫血。
龙眼苡仁莲子汤
材料：龙眼肉30克，薏苡仁50克，莲子肉60克，冰糖适量。
食法：水煎服。每日1剂，2次分服，连服30日。
功效：健脾益胃，固肾补心，养血安神。
适应症：小儿营养不良性贫血、肌肉消瘦、毛发不荣、惊悸失眠等。
苁蓉虫草鸡
材料：母鸡一只（约500克），肉苁蓉6克、冬虫夏草3克，葱、姜、盐适量。
食法：将肉苁蓉、冬虫夏草装袋，纳入洗净的母鸡腹中，加葱、姜、盐、水适量炖煮，至鸡肉烂熟。佐餐适量服食。
功效：补肾助阳，健脾养血。
适应症：脾肾阳虚型小儿贫血；症见面色苍白，畏寒肢冷，食少便溏，精神萎靡，舌体胖质淡，脉沉无力。
参芪当归羊肉汤
材料：羊肉250克，党参、黄芪、当归各10克，葱、姜、盐少许。
食法：将羊肉切丁，用葱、姜各适量炒至变色，与装入纱布袋内的党参、黄芪、当归同置砂锅中，加水及佐料，文火煨至羊肉烂熟。佐餐，适量食肉喝汤。
功效：健脾益气，养血生血。
适应症：心脾两虚型小儿贫血。
菠菜猪肝汤
材料：菠菜120克，猪肝100克，调料适量。
食法：按常法煮汤食用。每日1剂，连服20～30日。
功效：补肝养血，敛阴润躁。
适应症：小儿缺铁性贫血。
花生枣栗汤
材料：花生米100克，蜜枣10枚，栗子60克，冰糖适量。
食法：将栗子去壳捣碎，与花生、蜜枣一同加水煮熟，调入冰糖服食。每日1剂，连服1个月。
功效：健脾补肾，益气养血。
适应症：小儿再生障碍性贫血，血小板减少症，脾虚食少，发育不良等。
木耳猪肝汤
材料：猪肝60克，黑木耳12克，调料适量。
食法：按常法煮汤服食。每日1剂，连服20～30日。
功效：补铁，补血。
适应症：小儿缺铁性贫血。
小儿夏季热
小儿夏季热是指婴幼儿夏季特有的发热性疾病。主要发生在5岁以下的儿童，尤以6个月至2岁的婴幼儿为多见，亦有见于青少年期。
中医病因病机分析
小儿夏季热在中医学中属“小儿暑热症”、“暑热消渴症”、“婴儿闭汗性暑热症”范畴。传统医学认为，本病原因多为婴幼儿不能适应夏季炎热气候，体温调节不健全，加之气温高，汗液分泌减少，致使体温平衡失调所致。
饮食调治宜忌
1.总的膳食原则是清淡、凉润，如粥类、藕粉、葛粉、大麦粉、山药糊、冬瓜、百合豆腐等。
2.高热不退者，宜以稀食、清淡膳食为主，如西瓜水、豆浆等。
3.忌油腻及辛辣动火膳食，如姜、葱、蒜等。
调治药膳
空心菜荸荠汤
材料：鲜空心菜120克，荸荠7枚，白糖适量。
食法：将空心菜洗净切碎，荸荠洗净，去皮切片，共置锅内，加水煎汤，调入白糖饮服。每日1剂，2～3次分服，连服7日。
功效：清热凉血，生津止渴，利尿。
适应症：小儿夏季热，口渴，尿黄。
西瓜汁
材料：西瓜肉适量。
食法：将西瓜肉洗净，用洁净纱布绞取其汁，随量饮服。
功效：清热解暑，除烦止渴，利尿。
适应症：暑伤肺胃型小儿夏季热，症见发热持续不退，热势于午后升高，气候愈热，热度愈高，口渴引饮，头额热甚，皮肤干躁灼热，无汗或少汗，小便频数而清长，精神烦躁等。
蜜饯黄瓜
材料：黄瓜5条，蜂蜜100克。
食法：将黄瓜洗净，剖开去瓤，切成条，放入铝锅内，加水少许，煮沸后即去掉多余的水，加入蜂蜜，调匀后再煮沸即成。随量食用。
功效：清热解毒，润躁除烦。
适应症：暑伤肺胃型小儿夏季热。
丝瓜粥
材料：丝胍150克，粳米100克。
食法：将丝瓜洗净，去皮切块，加入八成熟的粳米粥内，再煮至粥熟即成，每日1剂。
功效：清熟解暑，凉血解毒。
适应症：暑伤肺胃型小儿夏季热。
蜂蜜百合羹
材料：干百合100克，蜂蜜150克。
食法：将干百合用清水泡发，捞出切碎，放入碗内，加蜂蜜调匀，上笼蒸二30分钟，候冷，装瓶备用。每日随量食用。
功效：清热解毒，除烦安神。
适应症：工上盛下衰型小儿夏季热，症见精神不振或虚烦不安，面色苍白，食欲不佳，下肢清冷，小便澄清，频数无度，大便稀溏，身热不退，朝盛暮衰，口渴多饮等。
豆腐黄瓜茶
材料：豆腐、黄瓜各250克，调料适量。
食法：将豆腐、黄瓜分别洗净切块，加水煎沸5～7分钟，滤取汤液，调味，代茶饮用。每日1剂。
功效：清热解毒，利水除烦。
适应症：小儿夏季热。
荷叶蜂蜜汤
材料：鲜荷叶、蜂蜜各100克。
食法：将荷叶洗净切条，加水煎汤，去渣，调入蜂蜜即成。每日1剂，2～3次分服。
功效：清热解暑，润躁除烦。
适应症：小儿夏季热。
绿豆冬瓜汤
材料：绿豆30克，冬瓜100克，白糖适量。
食法：按常法煮汤，候凉服用。每日1剂。
功效：清热解暑，润躁生津。
适应症：小儿夏季热之心烦、口渴、尿少。
麦冬乌梅汤
材料：麦冬（去心）、乌梅各15克。
食法：水煎服。每日1～2剂。
功效：润肺清心，生津止渴。
适应症：小儿夏季热。
莲子绿豆粥
材料：莲子15克，绿豆30克，粳米60克，白糖适量。
食法：按常法煮粥食用。每日1剂，连服7日。
功效：清热解暑，健脾固肾。
适应症：小儿夏季热之烦渴、腹泻等。
小儿腹泻
小儿腹泻是一组由多病原、多因素引起的以大便次数增多和大便性状改变为特点的儿科常见病。腹泻常年都可发生，夏秋两季较为多见。6个月～2岁婴幼儿发病北较高，是造成小儿营养不良、生长发育障碍和死亡的主要原因之一。
中医病因病机分析
小儿腹泻在中医学上属“小儿泄泻”范畴。传统医学认为，本病的病变在脾胃。脾胃有病，清浊升降失常，水反为湿，谷反为滞，清气下陷，湿渍大肠而为泄泻。其外感风寒，可致风寒泻；暑湿侵淫，成为湿热泻；乳食停积成为伤食泻；脾胃虚弱则为脾虚泻；由脾及肾则为脾肾阳虚泻。
饮食调治宜忌
1.小儿腹泻时，宜适当控制饮食，不要过饱。忌生冷油腻。
2.饮食宜清淡富有营养，可进食少渣、易消化食物，如软饭、脱脂牛奶、蛋清、鱼肉、鸡肉及新鲜的低纤维蔬菜等。
3.久泻阳虚者家进温补食品，如人参、羊肉等，食补宜注意滋而不腻，补而不燥。
4.久泻伤脾又兼积食者宜消补兼施，如有积食，可使用萝卜、山楂、麦芽之类煮粥煎汤食之，以谷米之益气和中与消食化滞之品同用，消中有补，切忌泻下，以免损伤脾胃之气。
调治药膳
生柿子饮
材料：青柿子（未成熟的）2个，红糖25克。
食法：将青柿子洗净切片，加水500毫升，煮沸15分钟，弃柿子，将红糖加入汤汁内深化煮沸。在1日内分3次饮完。
功效：疏散风寒，化湿止泻。
适应症：小儿风寒腹泻；大便稀烂，色淡夹泡沫，气味稍臭。
明矾大蒜汁
材料：大蒜2瓣，赤石脂0.2克。
食法：将大蒜去皮捣烂，绞取其汁，拌入赤石脂（研为细末），对入10倍温开水1次服下。每日1剂，连服3～5日。
功效：解毒，涩肠，止泻。
适应症：小儿腹泻。
焦米茶
材料：粳米30克，白糖20克，精盐少许。
食法：将粳米炒黄，加水300毫升，煎至200毫升，滤取米汤，加入白糖、精盐，代茶饮用。每日2荆。
功效：厚肠胃，止泄泻。
适应症：婴幼儿腹泻。
麦芽茶
材料：炒大麦芽30克，茶叶（炒焦）8克。
食法：将上2味放入杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。每日1剂。
功效：消食，涩肠，止泻。
适应症：小儿伤食腹泻，症见粪便稀溏，杂有残渣和乳块，气味酸臭，嗳气，纳呆等。
燕窝糯米粥
材料：燕窝9克，糯米50克。
食法：取燕窝用水泡发，拣净毛羽和杂质，加水，水文火久炖，待烂熟，再加糯米煮粥。早、晚餐服食。
功效：健脾益气，和中止泻。
适应症：小儿脾虚泻。久泻不愈，大便稀薄或水样，带有奶瓣及不消化的食物残渣，食欲不振，精神疲困。
栗子糊
材料：栗子、白糖各适量。
食法：将栗子磨粉，加水煮成糊状，调入白糖喂服。每日1～2次。
功效：益气力，厚肠胃。
适应症：幼儿腹泻。
注意：栗子不宜多吃，以免妨碍消化。
苹果泥
材料：苹果1个。高粱面30～50克。
食法：将苹果洗净，去皮、核，倒成泥，加高粱面、水调在一起，放入碗内，加盖，上笼蒸熟，捣烂如泥，喂食。
功效：健脾和胃，涩肠止泻。
适应症：小儿腹泻，口渴，不思饮食等。
双芽山楂汤
材料：炒谷芽、炒麦芽、焦山楂各10克，白糖30克。
食法：将前3味水煎取汁，调入白糖，1次服下。每日1剂。
功效：消食导滞。
适应症：小儿伤食所致的腹泻，症见脘腹胀满、腹痛、腹泻、泻前哭闹，泻后痛减，粪便杂有未消化食物，酸臭或恶臭，嗳气酸馊，伴见呕吐奶块，不思乳食等。
胡萝卜山楂汤
材料：胡萝卜250克，炒山楂15克，炒神曲15克，红糖适量。
食法：水煎服。每日1剂，2次分服，连服3日。
功效：健脾和胃，消食化滞。
适应症：小儿伤食所致的腹泻。
苏叶生姜茶
材料：紫苏叶3～6克，生姜3克，乌龙茶3克，红砂糖15克。
食法：将上3味放入杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。每日1～2剂。
功效：温中和胃，发汗解表。
适应症：风寒所致的小儿腹泻，症见便稀多沫，臭气不甚，肠鸣腹痛，或兼见恶寒发热等。
小儿多动症
小儿多动症，又称多动性障碍，是儿童时期常见的心理行为异常。主要表现为多动不宁，注意力涣散，伴冲动、易激怒等心理行为障碍或性格缺陷。
中医病因病机分析
小儿多动症属中医学“烦躁”、“健忘”范畴。发病机制尚未明了。一般认为该病是多种生物因素、心理因素以及家庭社会问题等原因综合作用引起的综合征。可分为心脾两虚，痰热扰心等型。
饮食调治宜忌
1.该病属脏腑虚弱，宜食枸杞子、熟地、酸枣仁等补养肝肾安神的膳食。忌辛辣、油腻厚味、过咸过甜膳食，以免助火生痰。
2.宜饮食清淡，忌咖啡、茶水等兴奋之品。
调治药膳
龙眼莲子汤
材料：龙眼肉、莲子肉各15克，冰糖适量。
食法：按常法煮汤服食。每日1剂。
功效：益气养血，宁心安神。
适应症：心神不宁型小儿多动症，症见喜动少静，爱玩耍，注意力不集中，面色少华，毛发枯黄，多梦等。
甘麦大枣汤
材料：小麦30克，甘草10克，红枣10个。
食法：将小麦、甘草、红枣共加水300毫升，煎取汁150～200毫升。1剂/日，分2次服完，连服多日。
功效：健脾益气安神。
适应症：小儿多动症；症见精神涣散，面色少华，睡眠不安。
枣仁地黄粥
材料：酸枣仁、熟地黄各10克，粳米50克。
食法：将酸枣仁微炒捣碎，与熟地黄共置锅内，加水煎取浓汁，兑入煮熟的粳米粥内，再煮一二沸，候温，调入适量蜂蜜即成。每日1剂，2次分服。
功效：养阴益肝，补心安神。
适应症：心神不宁型小儿多动症。
桑葚粥
材料：桑葚20～30克（鲜品30～60克），粳米100克，冰糖适量。
食法：按常法煮粥服食。每日1剂。
功效：补益肝肾。
适应症：肝肾两虚型小儿多动症。
枸杞枣仁汤
材料：酸枣仁10克，枸杞子15克，百合10克，红枣5个。
食法：将酸枣仁用纱布包裹，与枸杞子、百合、红枣同入锅，加水500毫升煎1～2小时，以百合软烂为度，取汁服食。1～2次/日。
功效：滋阴育阳。
适应症：小儿多动症；症见精神涣散，多语多动，睡眠不安。
琥珀炖猪心
材料：琥珀面1.5克，猪心1个，精盐、味精各少许。
食法：将猪心剖开洗净，纳入琥珀面，外用细线捆好，放入锅内，加水炖熟，调入精盐、味精，吃肉喝汤。每日1剂。
功效：养心安神，宁心定惊。
适应症：心神不宁型小儿多动症。