雪寒也笑了，她灵机一动。
“对了，这聚福楼既然是走高端路线的，其实还有很多可以改进的地方，那些小毛贼对生意无积极影响，不如咱以后不做他们生意了！”
“姑娘，这可使不得，咱们虽然不差这点钱，但开门做生意，进门就是客，哪有店家赶客人的道理……”刘子文见白晓琳竟拿出这么一个主意，赶紧摇头否定。
姑娘虽然聪明，毕竟没做过生意是不？
“怎么说？”
皇甫伟明却不这样想，白晓琳的主意，在京城他可是见识过了。
“我的意思，每一家店铺都该有一个定位……”白晓琳缓缓的将现代星级酒店和普通酒店的营运模式简单说了一遍。
“我想，聚福楼既然走高端线路……”
“等等，子文，你去叫福伯过来。”皇甫伟明打断白晓琳的话。“我想，他来听听或许更有用。”
刘子文点点头，立即去叫了福伯来，福伯便是这聚福楼的主事人。
这个五十岁左右的男人，曾经跟着皇甫风扬一路走南闯北，皇甫伟明对他十分敬重，因而白晓琳对他他很客气。
福伯来了后，她便将之前的说法又仔细的说了一遍，并进行了说明。“我的意思，其实客人本身的需求是不同的，有些客人图实惠，要求物美价廉，有些客人则相反，只要让他心情舒畅，他不在乎花钱。我们在开店的时候，要结合自身的客源给店铺定位，这样开出来的店铺才比较有特色。”
福伯的神色从开始的平平淡淡渐渐转为惊奇，最后直接变成佩服。
”姑娘祖上可是商户出身？”
他忍不住问。
为了更好的保守秘密，白晓琳的身份只有参与事务的人知道，福伯很好奇，他听说这姑娘堡主并不是很认可，刚来的时候，处于对皇甫伟明的尊重，他对她不过淡淡的，想法跟很多差不多：少主不过是被花迷了眼。
此刻，他的想法开始转变了。
“不，晓琳的父母不曾经商。不过，晓琳一直很很敬佩商人，正是他们的辛勤劳作，精明算计，才让市场更繁荣，经济更活跃，人们的生活更丰富。所以方便的时候，也会涉猎一些这方面的书籍。福伯觉得，晓琳的想法可有道理？”
白晓琳说的十分谦虚。
“有道理，太有道理了！姑娘真乃天人也！”福伯不住的点头。“若是按照姑娘这样的方法经营，不用多久，聚福楼就不仅是金陵，甚至是整个南越规模最大、最赚钱的酒楼了！”
“福伯您太客气了，这不过是小女子的胡思乱想。”
白晓琳愈加客气，其实她早就知道福伯会是这个表情，皇甫伟明说了，这老人家跟着他老爹走南闯北几十年，这样的经营理念到底值多少钱他当然一听就明白。
“姑娘可还有其他高见？”福伯饶有兴趣的继续问。
他老人家人精一个，看白晓琳的表情便知道这姑娘心中肯定还有比这更高明的主意，当然不能放过。