犹太人遍布世界每个角落，在艰难的求生过程中，他们形成了许多高明而独特的处世技巧，虽然他们不是十足的功利主义者，但现实和利益却是他们选择一切事物的标准。犹太民族的处世哲学是最具智慧的学问。
犹太人认为任何乐趣和工作都要适度，而不可过分。
请看这样一则笑话：
有三个人一同去吃饭，他们之中一个是天主教神父，一个是新牧师，还有一个是犹太教的拉比。他们点了一条大鱼，让厨师烧好端上来。三个人各自用的信仰方式做了餐前祈祷。
三个人祈祷完毕，天主教神父首先说：
“罗马教皇是教会的领头人物，所以我应该吃鱼头。”
说完切下前半段和鱼头放进他自己盘子里。
新教牧师接着说：
“我们掌握了最后的真理，所以我应该吃鱼尾。”
说着把剩下的半段放进自己的盘子里。
面对盘子里剩下酱油和蔬菜，犹太教的拉比先把酱油和蔬菜倒进盘子里，然后说：
“犹太教最忌讳两个极端。”
犹太人不愿意走极端，而非常注意平衡。
任何事都要适可而止，喝酒和性也一样。即使当自己难免疯狂而脱轨时，也要设法保持最低限度的均衡。
假如人类只有坚强的一面，那么对人类作任何严格的要求都不过分。但人偏偏还有软弱的一面。因此，适度的脆弱也是人之常情和理所当然。同理可知，适当的虚荣和贪婪也是合理的。
万事万物没有极致，有这一面便有另一面。争取一面还得照顾另一面，世界才可能均衡向前发展。
智慧箴言
道路的右侧是冰山，左侧是火海，当的前进道路是走适度的中间。