书城家庭家居生活中不可不知的285个错误常识
15381500000173

第173章 营养性贫血就是蛋白质和脂肪摄入量都不足

贫血的发病率极高,最常见的是缺铁性贫血,我国7岁以下小儿贫血发生率为40%。很多父母在孩子查出患有营养性贫血时,就以为孩子蛋白质和脂肪摄入量都不足。其实,孩子营养性贫血没有我们想象的那么简单。

营养性缺铁性贫血是孩子四大营养性疾病之一,最常见的原因是饮食结构不当,特别是偏食太多,以致造血原料不足引发贫血:

(1)多吃奶制品不能满足孩子对铁的需要。

一些父母疼爱孩子,每天给孩子的饮食中充斥各种各样的奶制品,比如牛奶、酸奶、奶油蛋糕,但孩子还是患上缺铁性贫血了。实际上,牛奶中铁的含量非常少,一般而言,每100毫升牛奶仅含铁0.1~0.5毫克,而幼儿每天需要的铁含量为12毫克。

另外,母乳含铁量也很低,100克母乳含铁量一般不超过0.5毫克。因此,纯母乳喂养时间越长,孩子缺铁性贫血的可能性就越大。

(2)蔬菜水果吃得少引起贫血。

孩子多吃高蛋白的食物未必就等于营养好,新鲜蔬菜和水果吃得少也容易引起贫血。因为蔬菜中富含叶酸,而叶酸的缺乏,可引起骨髓里的红细胞发育不成熟,导致释放到血液中的红细胞存活寿命短,因而发生营养性贫血。

因此,孩子摄入的营养应均衡、适量。平时应让孩子多吃新鲜蔬菜和水果,特别是富含叶酸的食物,如豆类、绿叶蔬菜、粗粮以及新鲜水果等。

趣味链接:

一日,“追星族”小米到医院体检,方知患有贫血症。

医生说:“需要注射B12.”

“不,我要注射F4!”患者忙喊道。