员工们辛辛苦苦一年忙到头，就是为了用于养家糊口的几个可怜工资，然而却还要遭到黑心老板的百般刁难和欺诈。他们用各种土政策来自圆其说，有的一到年末就大逃亡。请相信法律吧。
企业给员工发放工资，依据的是什么？有的说，是根据企业的效益；有的说，是根据员工付出的劳动；有的说，是根据老板的高兴；有的则说，是根据左邻右舍的横向比较。
这些说法都对，也都不对。
根据理论上的说法，所谓工资是指一定时间内直接支付给劳动者的劳动报酬。尽管它的形式有多种多样，但都是劳动者创造的劳动所得的一部分，它的计算有着严格的标准和依据。随着市场经济的发展，即使是以前国有企业的固定工资和工资总额包干也在受到冲击，企业拥有了更多的工资发放自主权和决定权。
例如，有一家中型商场因为节假日加班，涉及到领取节假日加班费的问题。以前，单位按照《劳动法》规定，法定假日按照平日工资的3倍发放加班费。今年“五一”期间，该单位制定了一项新规定，节假日加班费除按日平均工资的3倍来支付外，每天再增加40元补助。对于未按商场要求加班的员工，商场将从员工的工资中扣除40元/天。
一看到这个案例，我们也许会感到加班待遇提高了，除按照规定领取加班工资以外，还可以到得到40元的补助。然而，再看一看《劳动法》第41条规定，用人单位由于生产经营的需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过1小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过3小时，但是每月不得超过36小时。这就是说，不加班倒扣40元工资的做法是违法的。
劳动部关于《工资支付的暂行规定》中第15条规定，用人单位不得克扣劳动者工资，只有下列情况下用人单位可以代扣劳动者工资：用人单位代扣代缴的个人所得税；用人单位代扣代缴的应由劳动者个人负担的各项社会保险费用；法院判决、裁定中要求代扣的扶养费、赡养费；法律、法规规定可以从劳动者工资中扣除的其他费用。这里所说的克扣系指用人单位无正当理由扣减劳动者应得工资，即在劳动者已提供正常劳动的前提下，用人单位按劳动合同规定的标准应当支付给劳动者全部劳动报酬。
由此可见，这个商场出于经营的考虑，延长劳动时间的决定并不是与商场工会组织和职工协商一致后做出的。所以商场以职工拒绝在节假日加班为由而克扣职工工资的做法，已经对劳动者的合法权益造成了侵犯。
谈到这里，我们有必要顺便看一看国家对加班工资的方法有什么规定。在现实生活中，这方面的“土政策”最多，因而纠纷也最多。
其实，我国关于加班工资的计算和发放，一直有着明确规定。
关于加班工资，一般按照员工本人实得工资的70%计算发放。《劳动法》颁布后，我国基本上抛弃了长期以来按标准工资计算的传统方法，一律实行按本人月工资作为计算的标准。例如，上海市劳动局《上海市企业工资支付暂行规定》第11条规定：“加班加点和在制度工作日内请病、事假等日工资的计算：在正常情况下的本人月实得工资的70%，除以每月制度工作天数。”
关于员工的实得工资，一般是指列入工资总额统计的全部工资收入。例如，《上海市企业工资支付暂行规定》第2条规定，“本暂行办法所称的工资是指企业根据国家的、本市的规定以及劳动合同的约定，以各种形式支付给劳动者的报酬，即列入工资总额统计的全部工资收入”，职工月实得工资应是公司支付给其的列入工资总额统计的全部工资收入。所谓“工资总额”，根据国务院批准的《关于工资总额组成的规定》第3条规定：“工资总额是指各单位在一定时期内直接支付给本单位全部职工的劳动报酬总额。”国家统计局《〈关于工资总额组成的规定〉若干具体范围的解释》进一步说明：“工资总额的计算原则应以直接支付给职工的全部劳动报酬为根据。各单位支付给职工的劳动报酬以及其它根据有关规定支付的工资，不论是计入成本的还是不计入成本的，不论是按国家规定列入计征奖金税项目的还是未列入计征奖金税项目的，不论是以货币形式支付的还是以实物形式支付的，均应列入工资总额的计算范围。”
按照上述规定，工资总额主要由下列6个方面组成：一是计时工资；二是计件工资；三是各种奖金；四是各类津贴和补贴；五是加班加点工资；六是特殊情况下支付的工资。所以，员工的月实得工资应当是每月发放的岗位职务工资，加上考核工资，加上季度奖金的月平均数，再加上公司用各种形式发放的其它津贴和补贴。
关于加班工资的正确计算方式。根据国家上述规定，应当肯定，有关单位劳资科关于“考核工资不列入计算范围”、“津贴不算”等加班工资的说法和计算都是违反国家规定的，没有法律依据。根据劳动部《关于职工全年平均工作时间和工资折算问题的通知》“职工全年月平均工作天数和工作时间分别调整为20.92天和167.4小时，职工的日工资和小时工资按此进行折算”的规定，职工的日加班工资的正确计算方法应当是：月实得工资的70%除以20.92，再乘以《劳动法》第44条规定的加班工资标准，即正常工作时间外加班加点的，乘以1.5；休息日加班的，乘以2；法定休假日的，乘以3.