自我识病
肥胖症是指体内脂肪堆积过多和（或）分布不均匀，体重增加，是遗传因素和环境因素共同作用的结果。另一方面，肥胖症又是多种复杂情况的综合，如它常与高血压、糖尿病血脂异常、缺血性心脏病等集合起来出现，因而它也是一种代谢异常性的疾病。肥胖者的身体过重应与肌肉特别发达或因水及钠盐滞留而体重增加者加以区别。在无明显病因可寻者，称为单纯性肥胖症；具有明确病因者称为继发性肥胖症。轻度肥胖可无症状；重度肥胖常有乏力、头晕、多汗及气促，并易发生胆石症、动脉粥样硬化及糖尿病；极度肥胖可引起低换气综合征，甚至可因慢性肺心病而发展至心力衰竭。
肥胖的常见病因：
（1）遗传
（2）中枢神经系统
（3）内分泌系统
（4）代谢因素
（5）饮食因素
健康主张
治疗包括：
（1）饮食治疗
控制摄食过多，营养应适度，每天总热量男性为6270～8360千焦（1500～2000千卡），女性为4900～6270千焦（1200～1500千卡）；蛋白质每天每千克体重为1克，碳水化合物每天150～200克，其余以脂肪补充，并给以足量的维生素；控制动物脂肪的摄入，低盐饮食，戒除烟酒，改变吃零食及甜食的习惯。
（2）增加消耗
适当增加运动量，以增加热量的消耗。
（3）药物治疗
食欲抑制剂常用氟苯丙胺，但效果不理想，还有较大副作用；能量消耗剂用甲状腺类药物；降低血胆固醇用消胆胺、糖酐酯等。这类药物使用必须按照医嘱。
此外肥胖的预防也是非常重要的，具体有以下几方面措施：
（1）树立正确的营养
营养不等于热量，很多人常误认为营养就是热量，营养是维持生命的必须品，碘量是维持人体所需的能源。因此，每天必须摄取适量蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。多数人认为肥胖是营养过剩造成的，其实肥胖者中营养不良者很多。因此，盲目节食是不可取的。尽量使饮食多样化。限制糖、盐、酒精的摄入量，不可偏食。如长期摄取营养物质过多，又缺乏体力活动，多余的热量会在体内转化为脂肪贮存。
（2）增强体育运动
加强身体锻炼，使热量摄入率与消耗排泄平衡。每天抽出一定时间坚持锻炼，持之以恒，才能达到预防肥胖的目的。
（3）保持精神愉快、情绪稳定
心身医学研究证实，肥胖症与心理及社会因素密切有关。焦虑、烦恼、压抑的情绪对食欲、饮食平衡有很大的影响。
食疗小提示
方法一：豆腐木耳汤
豆腐250克，水发木耳150克，精盐、味精各适量。豆腐切小片；水发木耳摘洗净撕成小片。锅中加入适量清水上火，加入豆腐片、木耳片，开锅后煮3分钟，调味即成。适用肥胖心悸者。
方法二：冬瓜荷叶汤
冬瓜500克、鲜荷叶1张，洗净切片，一起入锅煮汤。取汁代茶。若将其置入冰箱冷藏，作为夏令清凉饮料，则更佳。