它们是山地动物中极具代表性的一员。它们拥有完美的身姿、强健的体魄和高大的身材。它们的皮毛具有很好的保温效果，帮助其在低温、高寒的恶劣环境中快乐的生活着。它们全身上下都是宝。它们是谁呢？它就是“珍贵的药材”——白唇鹿。
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白唇鹿又被人们称之为岩鹿、白鼻鹿、黄鹿、“哈马”等，是鹿种中体型较大的一类，体型可与水鹿、马鹿相媲美。其唇的边缘与下颌均为白色，是中国特有的珍奇动物之一。白唇鹿属于典型的山地动物，耐寒性较强，已经被国家列为一级重点保护野生动物，其全身是宝，药用价值特别高，不仅肉的味道鲜美，毛皮可制革，最重要的就是其鹿茸、鹿胎、鹿筋、鹿鞭、鹿尾、鹿心和鹿血等都是非常珍贵的药材。
白唇鹿属于大型鹿类，单从体型上看很容易同水鹿、马鹿混淆。唇的边缘与下颌均呈白色，因此得名“白唇鹿”，是我国特有的珍奇动物之一。白唇鹿的体重大约在200公斤左右，身长是1.55～1.9米，肩高大约在1.2～1.45米之间，臀高为1.15～1.35米。站立的时候，其肩部微微高于臀部。耳朵又尖又长。雄鹿生有茸角，通常为5叉，也有一些老年的雄体可以达到6叉，眉枝和次枝距离甚远，次枝较长，主枝微扁。因为在白唇鹿角叉的分叉处略微有一些宽扁，又被叫做扁角鹿。雌鹿没有长角，鼻端也裸露在外，分为上下嘴唇，鼻子的周围和下颌为纯白色。臀部长有淡黄色斑点。
白唇鹿的毛被及其色调存在季节性差异。冬季时，毛被厚实，且略粗，略微有一些弹性，从背部垂直下来，毛尖弯曲，全身呈枯黄褐色，给人一种压抑感，胸腹和四肢内侧均为乳白或者是棕白，四肢下端的颜色为棕黄浅褐色，臀部长有斑点，呈黄白；夏季时，毛皮薄而且非常致密，通体色调柔和，褐棕色、灰褐色和灰棕色等几种颜色衬托着，这时的白唇鹿显得神采奕奕，就连臀部的斑点也不一样了，呈现出棕色或黄棕色。刚刚出生的鹿宝宝毛被柔软舒适，浅棕色的体背零零散散点缀着一些不规则的斑点。
白唇鹿是典型的高寒环境中的山地动物，生活在海拔3500～5000米的森林灌丛、灌丛草甸和高山草甸草原地区，林线一带成为了白唇鹿的游乐园。白唇鹿具有垂直迁移性特征，随着季节变迁导致食物与水匮乏，为了生存，便会日夜兼程完成迁徙，有时甚至长达100～200千米。
在通常情况下，它们还是比较固定的，主要徘徊在水草灌木丰富的大山四周。天生喜欢群栖的生活，生殖季节除外，白唇鹿终年游荡在山麓、平原一带，也会在那些开阔的沟谷与山岭间玩耍嬉戏。繁殖期，白唇鹿开始集群，一般数十只为一群，有时甚至多达一百余只。白唇鹿在晨昏时分出来活动，以高原生长的草本为主食，有时也会吃一些食山柳、金腊梅、高山栎和小叶杜鹃等植物的嫩枝叶维持生存。它们尤其喜欢舔食盐碱的习惯，越是到了春夏季节，这种习性就会越突出。
一般情况下，白唇鹿会每年的9～10月分开始谈恋爱，完成交配，鹿妈妈的妊娠期大约为8～9月，翌年的5～7月份为分娩期。雄鹿会在第二年长出茸角，但是不会分叉。3岁时达到性成熟，角开始分叉。白唇鹿的寿命大约在20年左右。雌鹿在3岁时就可以参与繁殖，雄鹿相对来说就要晚一点，大概在5岁左右才能够参与交配。白唇鹿每年都会经历一次长茸、一次脱角。