书城两性关系恋爱时不知,出嫁后要懂
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第22章 日常饮食,小细节,大学问

善待自己的女人才是美丽而健康的。关注健康细节,是我们获得健康和幸福的根本。与那些必须要做的事情相比,健康细节最容易被忽略。

关注健康细节,良好的习惯可以使女人的身体健康,全家幸福;忽略健康细节,微小的恶习则可以让你久病缠身。保持健康状态的关键要从生活的细节着手,逐步养成有利于健康的生活习惯。

女性补水大行动女人是水做的,所以补水永远是女人的必然功课。每天喝足8~10杯水。是专家给我们的建议。喝足够量的水不仅有益健康,而且能使皮肤获得充足的水分。帮助有效清理胃肠道,促进体内有毒物质的排出。同时,还降低了血液的浓度,增加血液循环,使皮肤鲜亮光泽。但是,你知道怎么样喝水吗?可不是拿杯子到饮水机面前接一接就可以了。

1.多饮水、饮凉水女人是水做的。林青霞的养颜秘诀是多饮水,意大利影星索菲亚·罗兰的护肤之道更为具体,每天喝上8杯水。保持一定的饮水量,不仅能有效地改善肌体的新陈代谢和血液循环,促进体内代谢产物的排泄,而且可调节皮肤的DH值,维持皮脂膜的稳定。因此切莫等身体出现缺水信号时。才想到饮水。

饮水养肤美容以饮用凉开水效果最佳,因为沸水经自然冷却至20℃~25℃时。溶解在水中的气体会较煮沸前减少二分之一,水的内聚力增大。分子间隙趋于紧密,表面张力增强。此时与人体细胞内的水分子结构非常接近,具有很高的生物亲和力,容易渗透到皮肤组织内部,有利于补充皮肤中水分的不足。

2.留住水的关键是营养有些人虽然也经常饮水。但皮肤仍旧非常干燥。主要原因就是机体的储水功能较弱、藏不住水,因此有了水,还必须将其留住。而人体的储水功能。主要依赖于由无机盐所构成的晶体渗透压和蛋白质所构成的胶体渗透压,所以补水除了多饮水,还应注意配置合理的饮食营养结构,需多补充含骨胶原、黏多糖、卵磷脂、维生素、矿物质丰富的食品,以改善皮肤的营养。增强皮肤的储水能力。如体内津液严重不足时,还可内服中药汤剂或膏剂滋阴生津,以补津血之不足,可请医生开方,将生地、西洋参,枫斗,天麦冬、枸杞、白蜜、阿胶等熬制收膏,每日服二次,每次20毫升。

在众多食疗药膳中。汤以其独特的烹饪和食用方式。具备了最佳的滋补津液效果,它水分充足、以文火慢煮,微量元素易于溶解析出,肉食中含氮浸出物也随之渗入汤中,故汤味道鲜美、营养丰富,拥有极好的滋阴生津、护肤美容的作用。

3.喷点水、抹点油要想皮肤鲜嫩。在较为干燥的气候条件下。尤其是长期在空调环境中工作和生活的人。除了必须多饮水。还应在室内放上一盆水或启动空气加湿器,以增加室内的湿度,并适当给皮肤喷点水,使皮肤始终处在一种较为湿润的状态。

秋季干燥,皮肤保养尤其重要,首先应坚持以补充水分为主。可使用如营养水、蜜、乳液、睹哩等护肤品。由于此类护肤品,多含有氨基酸、尿素、维生素、天然植物提取物等营养保湿成分,且以水相结构为主。便于皮肤的渗透、吸收,从而能增加和改善皮肤的含水量。其次也可适当选择使用一些含油脂量较高的霜类护肤品。虽然它们不能直接补充皮肤中的水分,但可减少皮肤表面水分的挥发。

4.经常沐浴补水面部皮肤的护理和保养在日常生活中被人们重视。而身体其他部位皮肤的护理和保养常被忽略了。如全身皮肤中,眼部皮肤最为娇弱,非常容易缺水和干燥,因此应予以特别的护理。另一方面由于手足部位远离心脏,血液循环相对较弱的缘故,四肢的皮肤更干燥,更需要保养。

沐浴正是一种良好的全身护肤美容手段。从埃及艳后及尼罗王妃时代开始,人类就已采用沐浴法护理皮肤。有的女王曾用驴奶沐浴。使肌肤美白娇嫩。沐浴能促进机体的血液循环和新陈代谢。增加皮脂和水分的分泌,如再配合皮肤的营养,还可柔软老化的肌肤,防止皮肤的粗糙和衰老。洗浴时,一般水温宜控制在37℃以下,时间不宜超过20分钟。水温过高、时间过长,易使皮肤表面类脂物溶解,导致水分挥发。

浴后采用植物精油进行全身的皮肤按摩。一方面涂抹能将皮肤表面的水分密闭封藏起来。另一方面手法按摩能消除精神的紧张、促进血液和淋巴循环,使肌肤充满活力。现代女性的睡眠不足是导致皮肤失水的重要原因之一,所以从某种意义上讲。充足的睡眠比单纯从外部补充水分更为重要。而全身的精油按摩能调整情绪、改善睡眠,有助于身心健康。油性皮肤者可使用杜松类或柑橘类植物精油,干性皮肤者可使用春黄菊、熏衣草或茉莉油。

5.秋季沐浴保湿小贴士①55克小苏打、0.5公斤蜂蜜、1.5升奶粉、120克盐。使用时先将小苏打和盐溶入适量的温水中,并将奶粉调成奶汁(直接使用牛奶亦可),再加入蜂蜜,使用时先将小苏打与盐的混合溶液倒进浴缸,再倒人牛奶与蜂蜜的混合液。②使用时将0.5公斤麦片直接倒入浴缸,或用细棉布制成一个布袋,将麦片装入袋内。后浸入浴缸水中。③将一个蛋黄与100克奶油或新鲜酸牛奶混合。再加入一汤匙白兰地酒,最后加入半个柠檬的汁液。搅和倒入浴缸内。

什么样的膳食模式最适合东方女人科学家研究发现,同样的食物,有的女性越吃越胖,有的却体重适中。原因很多,但与食物搭配是否合理关系最大。据此他们推荐一种具有特色的、适合东方女性的膳食最佳模式。

(1)西红柿一个。在水果和蔬菜中,西红柿是维生素C含量最高的之一。所以每天至少保证一个西红柿,可以满足一天所需的维生素C。

(2)酸奶一杯。从补钙角度看,女人是最容易缺钙的一个群体,而牛奶的补钙效果优于任何一种食物。特别是酸奶,更容易被人体吸收,所以,女人应每天保证一杯酸奶。

(3)一瓶醋。对于女人来说,除了饮食之外,在化妆台上加一瓶醋,每次在洗手之后先敷一层醋。保留20分钟后再洗掉。可以使手部的皮肤柔白细嫩。如果你住地的自来水水质较硬。可以在每天的洗脸水中稍微放一点醋,就能起到养颜的作用。

(4)早晚两杯凉白开水。,充足的水分是健康和美容的保障。特别是女性。缺水会使她们的身体过早衰老,皮肤因“缩水”而失去光泽。但由于女人的代谢比男人要慢。消耗也比男人要低。女人往往比男人喝水要少,这就会使身体和皮肤的问题同时出现。女人要做的是,早晚各一杯白开水。早上的一杯可以清洁肠道。补充夜间失去的水分,晚上的一杯则能保证一夜之间血液不至于因缺水而过于黏稠。血液黏稠会加快大脑的缺氧、色素的沉积,使衰老提前来临。因此,每晚饮水的作用不能低估。

(5)一袋茶叶。女人一定要喝茶,如果胃没有毛病,绿茶和乌龙茶最好。特别是那些想要减肥的女性。茶是最天然、最有效的减肥剂,再没有什么比茶更能消除肠道脂肪的了。

女人应偏爱的食物为大家介绍以下五款女人应该多吃的食物。因为它们不仅能补充女人体内所需的营养,而且有的’还有天然养颜的功效!

(1)番木瓜。这种热带水果富含维生素C,其含量大概是橙子的两倍。维生素C对人体有很多好处,可抵御胆囊病。一个中等大小的番木瓜(大约300克),含有188毫克的维生素C,是人体补充维生素C的最佳来源。

(2)亚麻子。亚麻子是亚麻树的种子,西方面包师经常用这种坚果的种子,来增加食物的香味和美感。其中富含的雌激素,能有效地防止乳腺癌。

(3)豆腐。豆腐是中国人家喻户晓的食品,不但味道鲜美,还营养丰富。豆类等含蛋白质高的食物能够降低胆固醇,还能将妇女更年期的潮热反应减少到最低程度。同时能使骨骼健壮。因为在豆类里起化学反应的黄酮素与雌激素的结构相近。每天摄人50毫克~76毫克黄酮素能减轻更年期潮热反应,而一小块豆腐就含有25毫克~35毫克黄酮素。

(4)牛肉。牛肉中富含蛋白质和微量元素,由于妇女一生中有很长的月经期。这使得她们比男人更容易贫血。血液里含铁量低。会引起严重的疲劳。要想获得足够的铁,吃牛肉是一种好办法。另外牛肉的脂肪含量低。既可增加能量又能控制体重。

(5)甘蓝叶。这种蔬菜虽不起眼,但能从中摄取钙、维生素D,还能摄取维生素K。维生素K对骨骼有很强的保护作用。

蔬菜也不能随便吃蔬菜本身含有丰富的营养,是人们一直提倡食用的理想食品,尤其是女性,通常喜欢借助一些蔬菜进行减肥。但食用方法不当的话,不但营养不被吸收,反而会有害健康。蔬菜的几种不当吃法,请大家一定要注意。

1.餐前吃西红柿空腹不可食用酸性食物,比如餐前吃西红柿,容易使胃酸增高,食用者会产生胃灼热、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿,由于胃酸已经与食物混合。胃内酸度会降低,就能避免出现这些症状。

2.胡萝卜汁与酒同饮美国食品专家发现。如:果将含有丰富胡萝卜素的胡萝卜汁与酒精一同摄人体内。可在肝脏中产生毒素,引起肝病。因此,建议人们不要在饮用胡萝卜汁后又饮酒。或是在饮酒之后饮用胡萝卜汁。

3.香菇过度浸泡香菇富含麦角甾醇。这种物质在接受阳光照射后会转变为维生素D。

如果用水浸泡或过度清洗,就会损失麦角甾醇等营养成分。

4.炒豆芽菜欠火豆芽质嫩鲜美,营养丰富,但吃时一定要炒熟。否则,由于豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质,食用后可能会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。

5.炒苦瓜不焯苦瓜所含的草酸会妨碍食物中钙的吸收。因此。在炒苦瓜之前。应先把苦瓜放在沸水中焯一下,待去除草酸后再炒菜。

6.绿叶菜存放过久剩菜(尤其是韭菜等绿叶蔬菜)存放过久会产生大量亚硝酸盐,即使表面上看起来不坏、嗅之无味。也能使人发生轻微的食物中毒,尤其是体弱和敏感者。因此,对绿叶蔬菜既不要长时间烹调。也不能做好后存放过久。

哪些女性要多喝汤女人要学会爱惜自己,在空闲的时间不妨熬制几种简单但实用的汤,既可以让无聊的日子充满香甜,又可以给疲倦的身心补充营养。

(1)睡眠不好,皮肤灰暗的女性。虫草老龟——冬虫夏草与老龟一起煲出的汤,有健脾、安神、美白皮肤的功效,是白领女性四季适宜的补品。

(2)脾胃不强,火气很大,满脸痘痘的女性。土茯苓老龟——清热解毒、健脾胃,假如你小便赤黄,那就喝这道汤吧。土茯苓的味道比较重。

所以在烹调时应通过调味来进行遮盖。这也是检验厨艺的好方法。

(3)工作太忙、压力太大的女性。西洋参甲鱼——比起人参来。西洋参由于品性温和,适合更多的人进补之用。而且四季皆宜。而甲鱼的滋补功效是尽人皆知的。这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合,可以补气养阴、清火除烦,还可以养胃。

(4)秋冬干燥,肺热、咳嗽多痰的女性。虫草煲水鸭——主要作用是补肺益肾、止血化痰,但中医讲究鸭肉属凉性,所以更加适合夏季食用。

但要注意,脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用,以免适得其反。

(5)冬季咳嗽、气短的女性。霸王花排骨汤——清火润肺、补气。可以经常食用。

(6)月经不调,皮肤粗糙的女性。红枣乌鸡汤——红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友。对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容。

(7)患压力性头痛的女性。天麻乳鸽汤——天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。

饭后不应该立即做什么有人说“饭后百步走,能活九十九”,也有人提倡饭后不可运动。不管说法如何,总在强调身体健康的重要性,下面为大家准备几个已经证实了饭后不该做的事。

1.立即饮茶饮茶是一种好习惯。但饭后立即饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化。

同时。茶中的单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,给胃增加负担。并影响蛋白质的吸收。茶叶中含大量鞣酸,与食物中的铁元素结合。阻止铁在肠道的吸收;鞣酸与蛋白质结合成具有收敛作用的鞣酸蛋白质。使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留的时间,不但易造成便秘。而且还增加了有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,所以进餐后不可立即饮茶。特别不要立即喝浓茶。

2.立即吸烟曾听人说:饭后一支烟,赛过活神仙。其实不然,饭后胃肠蠕动加强。热量增加,人体各器官处于兴奋状态,血液循环加快。此时吸烟,人体吸收烟中有毒物质的能力也最强。

3.立即吃冷饮很多人喜欢吃饭后再食用一些冷饮,尤其在炎炎夏日。需要注意的是老年人的肠胃对冷热十分敏感。因而饭后立即吃冷饮极有可能引起胃痉挛。导致腹痛、腹泻或消化不良。

4.立即吃水果水果中富含单糖类物质,它们通常在小肠吸收,但饭后它们却不易立即进入小肠而滞留于胃中:因为食物进人胃内,须经过1-2小时的消化过程。才能缓慢排出。饭后立即吃进的水果会被食物阻滞在胃内,如停留时间过长。单糖就会发酵而引起腹胀、腹泻或胃酸过多、便秘等症状。同时,吃了鱼、虾后不宜立即食用葡萄等酸性水果,因为鱼、虾等含有高蛋白和钙等物质。与含有鞣酸的水果很快同食,容易形成不易消化的物质,引起胃肠不适。吃水果最好在饭后2~3小时或饭前1小时。如果吃了肠类熟制食品。再吃一些橘子、柠檬则有益处,因为熟食制品中有些含有亚硝酸钠作防腐剂。而橘子等含有丰富的维生素C,可有效抑制亚硝酸钠的合成,有利人体健康。

5.立即刷牙饭后一定不要立即刷牙。否则会使松弛的牙釉质受损。

6.立即洗澡洗澡会促使四肢皮肤血管扩张血液汇集身体表面,使胃肠血流量减少,消化液分泌减少,降低消化功能;若经常饭后洗澡,会引起胃肠疾病。另外,还易导致冠心病者发生心绞痛和心肌梗死,尤其是对高血压、高血脂者更为危险。饭后l~3个小时洗澡比较适宜。

7.立即散步。

饭后胃处于充盈状态,即使是很轻微的运动也会使胃受到震动。增加胃肠负担,影响消化功能。饭后大量血液集中到消化道,大脑供血相对减少而出现轻微的缺血,因而有昏昏欲睡的感觉。此时散步,尤其是老年人,易出意外。饭后立即散步对患有冠心病、心肌梗死的人可导致头昏、乏力、眩晕、肢体麻木:对患有消化道溃疡和胃下垂的病人则会加重病情。饭后宜静坐30分钟再活动。

8.立即运动饭后半小时内,胃因接纳了食物而变得十分沉重。此时参加运动(即便是散步等轻微运动)会使胃饱受“动荡”之苦,使消化功能受到影响:

长此下去甚至会引发胃病。因此,老年人用餐后最好坐上半小时,然后再外出从事散步等轻量活动。

9.马上松裤带因为饭后立即松裤带会使腹腔内压力突然下降。消化道的支持作用减弱,致使消化器官和韧带的负荷增大,促使胃肠蠕动加剧,容易发生肠扭转,肠梗阻。以及导致胃下垂等。

10.立即伏案工作饭后马上伏案工作会影响人体对消化器官的供血量。不利于充分吸收营养。

11.立即看书读报饭后读书看报或思考问题。会使血液集中于大脑。从而导致消化系统血液量相对减少,影响食物消化。

12.立即唱卡拉OK首先,不论是在家吃饭或是到餐厅用餐。多数人都希望有一个静谧舒适的就餐环境。而卡拉OK所产生的强烈声音刺激以及个别不文明食客走腔跑调的号叫怪唱。对同时就餐的多数客人无疑造成了精神上的折磨。其次,吃饱后人的胃容量增大,胃壁变薄,血流量增加。这时唱歌,会使膈膜下移,腹腔压力增大,轻则引起消化不良,重则引发胃肠不适及其他病症。另外,如果吃饭时饮酒,随着酒精的刺激,人的喉头、声带自然充血,此时唱卡拉0K,会加重喉头、声带的充血和水肿。极易引起急性咽喉炎。因此,饱餐后应休息一段时间再唱歌。

13.立即睡觉因为刚吃了饭,胃内充满食物,消化机能正处于运动状态。这时睡觉会影响胃的消化,不利于食物的吸收。同时,饭后脑部供血不足,如果饭后立即睡觉。很容易因大脑局部供血不足而导致中风。另外,入睡后,人体新陈代谢率降低。易使摄入食物中所含热量转变为脂肪而使人发胖。

上床前做哪些事最有利于身体健康保健存在于日常的生活小事当中。而且睡觉是一种最经济实惠的保健方法,要想睡得舒心、睡得健康,睡前的准备工作可是少不了的。那睡觉前都应该做什么样的事情呢?

1.刷牙洗脸擦身睡前刷牙比早晨刷牙更重要。口腔异物不仅可以有效清除。且有利于保护牙齿,对安稳入睡也有帮助。电视看完后,洗洗脸、擦擦身,以保护皮肤清洁,使睡眠舒适、轻松。

2.梳头古代医学家研究证明头部穴位较多,通过梳理,可起到按摩、刺激作用,能平肝、熄风、止痛明目等。早晚用双手手指梳到头皮发热,可疏通头部血流,提高大脑思维和记忆能力,促进发根营养。减少脱发,消除大脑疲劳,防止和减轻失眠症状。

3.散步散步不是跑步,不需要剧烈的运动。平心静气地散步10~20分钟。会使血液循环到体表。入睡后皮肤能得到“活生生”的保养。躺下后不看书报,不考虑问题。使大脑的活动减少。较快进入睡眠。

4.喝杯加蜜牛奶民间流传这种说法:朝朝盐汤暮暮蜜。意思就是说早晨喝一杯淡盐水。晚上饮蜜糖水,对身体有好处。据国外医学专家研究,牛奶中含有促进睡眠的L-色氨酸,睡前1小时喝杯加蜜的牛奶可助睡眠。蜂蜜则有助于整夜保持血糖平衡。从而避免早醒。尤其对经常失眠的老年人更好。另外。蜂蜜还有润肠的作用,对经常便秘的人可以有效缓解病痛。

5.开窗通气很多疾病都是由细菌引起的,保持寝室通风可以减少细菌的传播,风大或天冷时,可开一会儿,睡前再关好,有助于睡得香甜。但注意睡时不要用被蒙头。这是一种常见但十分有害的睡姿。

6.洗(搓)脚在大街上经常可以看到“足疗”的广告,而且有人说:“睡前烫烫脚,胜服安眠药”、“睡前洗脚,胜服补药”、“养树护根,养人护脚”等。国外医学家把脚称为“人体第二心脏”、“心之泵”,十分推崇脚的保健。祖国传统医学认为,脚上的60多个穴位与五脏六腑有着十分密切的联系。若能养成每天睡觉前用温水(40~50℃)洗脚、按摩脚心和脚趾,可起到促进气血运行、舒筋活络、促使阴阳恢复平衡状态的作用。