缓解孕期疲倦
糯米甜酒
原料:
糯米500克,酒曲250克。
制作方法:
1.提前把糯米淘洗,泡五六个小时。
2.泡好的糯米上锅旺火蒸40分钟,中间20分钟时,要开盖,把糯米打散,淋些水,盖上再蒸,蒸至五成熟后,把糯米捞出来搅散,自然晾凉到30℃左右。
3.取一个干净的容器,放一层米洒一层酒曲,反复进行。
4.最上面一层也要洒酒曲,并压实,在中间掏个洞,洞里也要洒酒曲。
5.盖好盖子,用塑料袋包裹好,然后用棉被包裹或者放在温暖的地方。
6.三天之后打开,闻得到酒香,看得到洞中有酒液,糯米酥软就大功告成了。
营养小贴士:
糯米甜酒酸甜清香,营养很丰富,味道也非常适合准妈妈,而且糯米甜酒还可以帮助减轻准妈妈的疲倦感,补腰补血,强筋健骨。
补充叶酸
南瓜包
原料:
糯米粉300克,莲藕粉100克,老南瓜500克,鲜冬菇4朵,植物油、胡椒粉、盐、白糖等适量。
制作方法:
1.老南瓜削皮去籽去瓤,蒸熟、压碎,加入糯米粉和用温水搅匀的莲藕粉,加植物油均匀揉透,揪成40克一个的面剂。
2.把冬菇洗干净,切成细丝。
3.把冬菇丝炒香,加盐、白糖、胡椒粉调成馅。
4.把馅包起来捏成南瓜坯形,用刀背压6条深纹路,按上绿色的蒂,入笼蒸熟即成。
营养小贴士:
形似南瓜、瓜味浓郁,香甜可口。而且南瓜含有丰富的维生素A、维生素C和矿物质元素,也是补充叶酸和钾的优质食材,还可以帮助清除体内的重金属等毒素。