在所有人与动物的“游戏”中，斗牛可能是最紧张最刺激的了，而西班牙的斗牛表演，更是享誉世界，吸引了成千上万的观众。
在一个圆形的斗牛场里，斗牛士不停地闪动身体，手里舞动着鲜红的披肩招引蛮牛；斗牛似乎对红色特别敏感， 低着头直冲过来。斗牛士灵巧地移动着脚步，气势汹汹冲过来的斗牛，竟然只会盯着红披风，绕着斗牛士转圈。直累得恼怒的斗牛气喘吁吁，却连对手动物睡觉时也会做梦吗？人睡觉时要做梦，动物睡觉时也会做梦吗？科学家经研究得出了结论：大部分爬行动物不会做梦；鸟类都会做梦，不过大多数种类只做短暂的梦；各种哺乳动物，如猫、狗、马等家畜，还有大象、老鼠、刺猬、松鼠、鼠、犰狳、蝙蝠等都会做梦，有的做梦较频繁，有的则少些；鱼类、两栖动物和无脊动物都不会做梦。
很多人以为，斗牛士是用红色的披风来惹怒斗牛的。其实，牛是天生的“色盲”，根本不会分辨颜色。如果用深浅程度一样的红、蓝或黑色的披风来招引斗
牛，它都会表现得不知所措。斗牛一次次地向斗牛士的红披风冲去，是因为它觉得披风颜色深得“不太正常”。斗牛本身的脾气就很暴躁，哪里受得了斗牛士的挑衅式引逗；如果换成一头“老实的”奶牛，它准对红披风无动于衷。
大多数哺乳动物都缺乏辨别
颜色的能力，大概只有人和猴子才会欣赏自然界的姹紫嫣红。