原料 鲜鱿鱼300克，黄瓜50克。
调料 酱油1大匙，白醋、辣椒油、芝麻酱各1/2大匙，味精1/3小匙。
制作步骤
1 黄瓜洗净，切成丝，放入盘中垫底。
2 鲜鱿鱼洗涤整理干净，切成丝，放入沸水中焯透，捞出投凉，沥净水分，放在黄瓜丝上。
3 小碗中加入酱油、白醋、辣椒油、味精、芝麻酱调拌均匀，倒入盘中，拌匀即可食用。
