原料 嫩鸡肉300克，玉米笋1瓶。
调料 葱丝、姜末各少许，精盐1小匙，咖喱粉、鸡汁各1大匙，酱油3小匙，鸡汤1000克。
制作步骤
1 将鸡肉洗净，切成厚片，再顶刀切成条；将玉米笋开瓶，倒出沥水，从中间切开。
2 锅中加入鸡汤烧沸，下入鸡肉、玉米笋，再放入咖喱粉、姜末、酱油、鸡汁、精盐煮至熟透入味，撒入葱丝，即可出锅装碗。
