乙草胺是酰胺类选择性芽前除草剂，在酰胺类除草剂中杀草活性最强，可防除油菜田一年生禾本科杂草，对某些阔叶草也有较好效果，用量少，成本低。
（1）油菜移栽田：移栽前或移栽活棵后，每亩用50％乙草胺乳油70～100毫升，对水40～50千克，均匀喷雾处理土表。对稗草、看麦娘、日本看麦娘、硬草效果好，对牛繁缕、碎米荠、猪秧秧也有一定效果。提高药效的关键是干旱条件下施药后浅混土或灌水；施药前要保证整地质量。
移栽前或移栽活棵后土壤处理对油菜十分安全，对油菜叶色、长势、株高、叶龄及鲜重均无不良影响。乙草胺对萌芽期杂草效果好，对已出土杂草效果差。对冬油菜田防除日本看麦娘，持效期可达60天，对下茬水稻安全。
（2）直播油菜：乙草胺对直播油菜安全性欠佳，播后苗前处理时，施药量不得超过50％乙草胺乳油每亩40毫升，否则对油菜出苗或生长可产生影响。