1.过敏体质的产妇忌吃海鲜
如果你过去对海鲜食物不过敏的话,产后是可以吃的。因为海鲜类属高蛋白食物,产后适当食用,有利于身体健康的恢复和刀口的愈合。但是,如果以前有过敏史,那么在刀口愈合之前最好不要吃虾、螃蟹与海贝之类的海鲜。
2.产后须禁忌的不良饮食习惯
(1)营养单一:产妇不要挑食、偏食,要做到食物多样化,全面吸收营养,特别要粗细粮搭配,荤素搭配,广泛食之,合理营养,以免造成某些营养缺乏症。
(2)饥饱不一:由于产妇肠胃功能较弱,过饱会影响胃口,妨碍消化,过饥会影响营养的吸收。因此,产妇在饮食用量上更要注意适当,每次不要吃得过饱,吃八成饱,每日加餐两三次,形成少吃多餐的格式,对消化吸收都有利。
(3)盲目节食:妇女在生育后,体重会增加不少,体形会明显发胖。于是为了尽早恢复生育前苗条的体形,便在产后立即节食,这样做是有害身体的。因为产妇虽然身体发胖,但产后所增重量,其实含有较多的水分和脂肪,这些脂肪根本就不够。还要从乳母身体原来储存的脂肪中动用一些营养来补充哺乳所需的营养。况且,产妇本身恢复健康也需要营养,怎么能节食呢?
据专家测定,产妇还要多吃一些含钙丰富的食物,每天要从食物中获得2800千卡以上的热量,否则就不能满足自身和哺乳的需要。
为了恢复体形,可以适当增加活动量,做些健美操,以消耗多余热量,切不可盲目节食,否则,后果难以设想。另外,还可以多吃一些蔬菜,少吃脂肪高的食物,有利于减肥。
(4)过多滋补:妇女在分娩后的产褥期,适当进行营养滋补是必要的、有益的,有利于身体的恢复,同时还可以有充足的奶水给婴儿哺乳。
但是,有的产妇滋补过量,常常是鸡蛋成筐、水果成箱、罐头成行,天天顿顿鸡鸭鱼肉,这种大补特补的做法则是有害无益的。不但浪费了钱财,而且损害了产妇的身体健康。这是因为:
①产妇滋补过量易导致身体过胖。产妇本来活动就少,再吃得过多过好,身体过胖,会使体内糖和脂肪代谢失调,引发各种疾病。据调查表明,肥胖者冠心病的发病率是正常人的2~5倍,糖尿病的发病率可高出5倍。这对产妇以后的健康十分不利。
②产妇营养太丰富,必然会使奶水中脂肪的含量大为增多,如果婴儿胃肠能够吸收,也易造成婴儿肥胖,并易患扁平足一类的疾病;若婴儿胃肠消化能力差,不能充分吸收,则会出现脂肪泻,长期的慢性腹泻,会造成婴儿营养不良,发生各种营养缺乏症。
基于以上原因,产妇在滋补方面应注意以下几点:
①一般来说,产妇分娩后1~3天内,应吃容易消化、比较清淡的饭菜,如煮烂的米粥、面条、新鲜青菜、鲜瘦肉、鲜鱼、鲜蛋类食物,以利消化和补充营养。
②产妇在3天以后可吃些普通饭菜,适当增加瘦肉、鱼类、青菜,这既可补充营养,又可催乳下乳,还不会使人发胖。
③整个产褥期,副食安排也要荤素搭配,不要忽视青菜的摄入,青菜既可保证营养全面,又有利母体恢复和下乳。
④产妇不要忽视新鲜水果,水果可以为人体补充维生素。
⑤适量控制主食。主食含糖量高,容易使人发胖。
3.产妇忌过多吃巧克力
巧克力是一种营养丰富、香甜可口的食品,它含有大量的优质糖类,而且可在短时间内被人体消化、吸收和利用,产生大量的热能,供人体消耗。据测定,每100克巧克力中,含有糖类50克左右,脂肪30克左右,蛋白质15克以上,还有较多的锌、铁、钙和维生素B12.
正是由于巧克力中糖类的含量过高,所以产后不宜多吃。吃多了首先损害牙齿的健康,容易发生龋齿。同时还影响正常的食欲,特别是饭前吃巧克力,就会产生饱胀感,使产妇的营养摄入不足。此外,吃过多的巧克力,还会增加胰腺的负担,诱发糖尿病,或使产妇发胖,不利于体形的恢复。
4.产妇忌吃麦乳精
麦乳精含有高糖、高蛋白,也含有丰富的麦芽糖和少量的麦芽酚。以北京产的可可粉麦乳精、强化麦乳精为例,前者每500克含有麦芽糖90克,麦芽酚2毫克;后者每500克含麦芽糖110克,麦芽酚2毫克。这两种物质都是从麦芽中提取的。麦芽有消食、健胃、舒肝和退奶等医药价值,历来中医都把它用来退奶,故产妇吃麦乳精会使乳汁减少。因此,产妇不宜吃麦乳精。
5.月子期间产妇忌过多食用味精
德国科学家最近指出,味精对婴儿的生长发育会产生不良的影响,使婴儿明显缺锌。孕妇适量食用味精有益无害,但过多食用则有害。这是因为味精的主要成分为谷氨酸钠,婴幼儿特别是12周以内的婴儿,是以母乳为主食,如果母乳中含有过量的味精,就会使过量的谷氨酸钠通过乳汁进入婴儿体内。谷氨酸钠能同婴幼儿血中的锌发生特异性结合,生成不能被人体吸收的谷氨酸锌,随尿液排出体外,导致婴儿缺锌,进而造成婴幼儿智力减退、厌食、生长发育迟缓及性晚熟等不良后果。因此,分娩3个月的母亲及婴幼儿,所食用的菜肴内不宜有过量的味精。
6.产后忌马上服用人参
有的产妇产后急于服用人参,想补一补身子。其实产妇急于用人参补身子是有害无益的。
(1)人参含有多种有效成分,如作用于中枢神经及心脏血管的“人参辛甙”、降低血糖的“人参宁”以及作用于内分泌系统的配糖体等。这些成分能对人体产生广泛的兴奋作用,其中对人体中枢神经的兴奋作用能导致服用者出现失眠、烦躁、心神不宁等不良反应。而刚生完孩子的产妇,精力和体力消耗很大,十分需要卧床休息,如果此时服用人参,反而因兴奋难以安睡,影响精力的恢复。
(2)人参是补元气的药物,服用过多又促进血液循环,加速血的流动。这对刚刚生完孩子的产妇十分不利。因为妇女生孩子的过程中,内外生殖器的血管多有损伤,服用人参有可能影响受损血管的自行愈合,造成流血不止,甚至大出血。
因此,妇女在生完孩子的一个星期之内,不要服用人参。分娩7天以后,产妇的伤口已经愈合,此时服点人参,有助于产妇的体力恢复,但也不可服用过多。此药属热,会导致产妇上火或引起婴儿食热。产妇应食用多种多样的食物,来补充营养是最好的办法。
7.产妇忌食寒凉生冷食物
产后身体气血亏虚,应多食用温补食物,以利气血恢复。若产后进食生冷或寒凉食物,会不利气血的充实,容易导致脾胃消化吸收功能障碍,并且不利于恶露的排出和淤血的去除。
冰冷食品,如雪糕、冰激凌、冰冻饮料等,不利于消化系统的恢复,还会给产妇的牙齿带来不良影响。
此外,还应忌食坚硬食品,以保护脾胃和防止牙齿松动。
8.产妇忌食过咸食物
因咸食中含盐量多,可引起产妇体内水钠潴留,易造成浮肿,并易诱发高血压病,还可影响泌乳。当然也不能忌食盐,只是不要过多食盐,因为产妇尿多、汗多,排出盐分也增多,必要时还需要补充一定量的盐。
9.产妇忌饥饱不一
由于产妇肠胃功能较弱,吃得过饱会影响胃口,妨碍消化,过饥会影响营养的吸收。因此,产妇在饮食用量上更要注意适当,每次不宜吃得过饱,吃八九成饱即可,每日加餐两三次,形成少吃多餐的格局,对消化吸收有利。
10.产妇忌吸烟、喝酒
有的母亲在怀孕时怕影响胎儿,生出畸形儿,于是控制自己禁忌烟酒,但是,分娩后便认为既然孩子已经生下了,就可以吸烟喝酒了。其实,乳母吸烟喝酒同样会伤害自己和孩子。
烟草中含有尼古丁,还有一氧化碳、二氧化碳、吡啶、氢氰酸、焦油等。这些物质可随着烟雾被吸收到血液中,有些有害物质可进入乳汁,从而影响婴儿的生长发育。同时,孩子在母亲吸烟时会被动吸烟,此时幼小的孩子的呼吸道还不能承受烟毒的刺激,在身体受尼古丁毒害的同时,还容易使呼吸道黏膜受到损伤,从而使婴儿反复患呼吸道感染,直接影响孩子的发育。
乳母喝酒,会使母亲的泌乳量减少,孩子吃不到充足的乳汁,并且还会在吸入含有酒精的乳汁后,发生酒精中毒。
所以,乳母为了孩子的健康成长,也为自己身体健康着想,不要吸烟喝酒。