书城经济经典品牌故事全集
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第93章 美勒啤酒细分市场的品牌营销

生产著名品牌万宝路香烟的菲利普·莫里斯公司,在1970年买下了位于密尔瓦基的美勒啤酒公司,并巧妙地运用品牌营销的技巧,使美勒公司在5年后上升为啤酒行业市场占有率的第二名。

最初的美勒啤酒在全美啤酒行业中排名第七,业绩平平,市场占有率仅为4%。到1983年,菲利普·莫里斯经营下的美勒啤酒在全美啤酒市场的占有率已达21%,仅次于第一位的布什公司34%的市场占有率,但已将第三、第四公司远远抛在后头,人们认为“美勒”创造了一个奇迹。

美勒之所以能创造奇迹,在于菲利普·莫里斯公司引入了该公司曾使万宝路香烟取得成功的销售技巧,那就是市场细分策略。它由研究消费者的需求和欲望开始,将市场进行细分后,找到机会最好的细分市场,针对这一细分市场做大量广告进行促销。

美勒的实践也使啤酒同行业纠正了一个认识上的错误,即过去一直认为啤酒市场是同质市场,只要推出一种产品及一种包装,消费者就得到了满足。

美勒的第一步行动,是将原有的惟一的产品“高生”牌重新定位,美其名曰“啤酒中的香槟”,吸引了许多不常饮用啤酒的妇女及高收入者。

美勒在调查中还发现,占30%的狂饮者大约消耗啤酒销量的80%。于是,美勒在针对狂饮者的广告中展示了石油钻井成功后石油工人的两个狂饮的镜头,还有年轻人在沙滩上冲浪后,开怀畅饮的镜头,塑造了一个精力充沛的形象。广告中强调“有空就喝美勒”,从而成功地占据了啤酒豪饮者的市场达十年之久。

美勒继续寻找新的细分市场,主要针对怕身体发胖的妇女和年纪大的消费群体。这些消费者认为,12盎司罐装啤酒的分量太多,一次喝不完。因此,公司开发了一种7盎司的号称“小马力”的罐装啤酒,结果极为成功。

1975年后,美勒公司又成功地推出一种名叫“Lite”的低热量啤酒。虽然在此之前,不少厂商试图生产低热量啤酒,但他们把销售对象放在节食者身上,广告宣传它是一种节食者的饮料,效果很差。因为节食者的大多数人原本不大喝啤酒,结果导致低热量啤酒被误认为是一种带娘娘腔的东西。

美勒重新定位了这种啤酒,把它售给那些真正的喝啤酒的人,并强调这种啤酒喝多了不会发胖。广告聘请著名运动员现身说法,说热量降低了1/3的Lite啤酒,喝多了不觉得发胖。Lite啤酒包装上用男性雄伟的线条,使它看起来更像真正的啤酒。低热量啤酒从此销路大开。

美勒还推出高品质的超级王牌啤酒,与啤酒头号公司——布什公司展开对攻战,定价很高,结果又获得很大成功。因为美勒使人们认为,在特殊场合一定要用美勒这一超级王牌——“鲁文伯罗”来招待好朋友。

智慧分享

美勒公司的市场细分营销策略,使它很快占据了啤酒业的领导地位。到80年代中期,虽然啤酒市场的总需求量没有扩大,但竞争对手们纷纷采取行动迎头赶上,所以美勒的主力产品“高生”牌啤酒开始衰退,但其低热量啤酒依然畅销。

总的看来,美勒改变了啤酒业界的老眼光,自己也得到了不少教训,美勒的锐气稍挫,但优秀的品牌营销令它的前途依然光明。