耕地占用税的纳税人包括占用耕地建房或者从事其他非农业建设的各类企业、单位、个体经营者和其他个人。
耕地占用税的征税范围包括国家所有和集体所有的、用于种植农作物的土地，也包括新开荒地、休闲地、轮歇地、草田轮作地。
耕地占用税根据不同地区人均占有耕地的数量和当地经济发展状况实行有地区差别的幅度税额标准，每平方米应税土地的税额标准如下：以县级行政区域为单位，人均耕地在1亩以下的地区，2元—10元；人均耕地超过1亩—2亩的地区，1.6元—8元；人均耕地超过2亩—3亩的地区，1.3元—6.5元；人均耕地超过3亩的地区，1元—5元。经济特区、经济技术开发区和经济发达、人均耕地特别少的地区，适用税额标准可以适当提高。