书城科普读物像科学家一样思考
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第151章 溶菌酶的发现

英国细菌学家弗莱明很善于提出问题。1921年他对眼睛的抵抗力产生了兴趣。他想:“人的眼睛整天睁着,难免受到细菌的伤害,但眼睛为什么很少受到细菌的感染呢?是不是眼睛里有什么物质在起着作用呀?”

为了研究这个问题,他收集了一些眼泪,再把一些细菌接种到眼泪里,结果,细菌很快就死了。

“哈哈!问题就在这里。”弗莱明如同发现了新大陆,“人的眼泪里一定存在着一种能使细菌致死的物质。”他通过实验得出结论。

这样,他经过几年的研究,终于找到了眼泪中一种未知的蛋白质,这种蛋白质遇到细菌时能把细菌的细胞壁溶化掉,使细菌丧失抵抗力而死亡。后来,科学家把这种能溶解细菌细胞壁的蛋白质叫溶菌酶。