“要使油料燃烧得充分,就必须使油料和空气混合得非常均匀。如何进行操作呢?”这个问题困扰着科学家伊凡诺夫,他长期冥思苦想,也没有得到解决。
一次,伊凡诺夫看到妻子往锅里倒豆油,锅里的油噼噼啪啪地炸开了,四射的油滴还溅到了妻子的手上。面对这种现象伊凡诺夫想:“豆油里夹杂着小部分水分,油和水的沸点不同,一个300多摄氏度,一个100摄氏度,油里的水先沸腾汽化,温度压力逐渐增加,到足以克服外界的阻力时就会迸射出来。”继而他又判断:“在这种爆发力的作用下,油滴会迸裂成微粒,被水汽夹带出来。”为了证明这个问题,他又做了一个实验,果然是这样。
“啊,这种现象不是可用在燃油技术上吗?”伊凡诺夫被这种现象所启发,设想把油料中也掺入适量的水,在加热过程中把油滴进裂成微粒,这样油和空气就会混合得非常均匀,燃烧非常充分。后来,他成功发明了燃油节能技术。