一个有头脑的企业家，他会随时通过捕捉机遇到来的征兆，把握和充分利用机遇，进而取得成功。
1975年初春的一天，美国亚默尔肉食加工公司总裁菲力普·亚默尔在家里翻阅报纸，一条几十个字的短讯引起他的兴趣：墨西哥发现了疑似瘟疫的病例。他马上联想到，如果墨西哥真的发生了瘟疫，一定会从与墨西哥接壤的加利福尼亚州或得克萨斯州传染到美国来。而这两个州又是美国肉食供应的主要基地。这样，肉类供应肯定会紧张，肉价就必然猛涨。
当天，他就派人去墨西哥，几天后，他接到了“墨西哥确实有瘟疫，且很严重”的一份电报。亚默尔接到电报后，立即集中全部资金购买加利福尼亚州和得克萨斯州的牛肉和生猪，并及时运往美国东部几个大冷库贮存起来。
不出所料，瘟疫很快蔓延到美国西部的几个州。联邦政府下令：严禁一切食品从这几个州外运。于是，美国国内肉类奇缺，价格暴涨。这时，亚默尔把早先贮存在东部冷库中的牛肉和生猪抛出，获取了暴利。在短短的几个月里，亚默尔净赚九百万美元。