书城科普读物叮叮当当的科学旅行系列·果实
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第32章 水果对人体健康的好处

叮叮、当当吃了苹果,又休息了好大一会儿,才想起自己是来干什么的,忙拿出万能电子魔盒让奥特玛博士看看到底是怎么回事。奥特玛博士笑着说:“没事,魔盒该升级了,这个忽闪忽闪的红灯是提醒你给魔盒升级的。”

“哦,原来是这样啊,吓死我了。我还以为出了什么毛病呢。”叮叮看着当当,二人都长出了一口气。

“走,我们到实验室给它升级去。”三人高高兴兴地到了实验室。

魔盒升级完成后,叮叮和当当打开魔盒,一起看着自己前几天采集到的水果资料,越看越高兴。看着看着,叮叮突然扭过头问奥特玛博士:“爷爷,我们已经知道水果对人类健康有好处,您能跟我们总结一下吗?”

水果的品种可谓是多种多样,绝大部分水果对人体健康都有益处,有的还可以起到治病、防病和调节人体机能的作用。但是因不同的水果含有不同的营养成分,所以对人体的好处也不一样。

1、降血压的水果:山楂、西瓜、梨、菠萝等。

2、在各种维生素中,叶酸与DNA的生成有关,怀孕初期,叶酸对细胞繁殖与修复很重要,它帮助胚胎神经系统的良好发育,预防孕妇贫血。

含有叶酸的水果:苹果、香蕉、芒果、木瓜、猕猴桃等。

3、减缓衰老:在常见的水果中,猕猴桃中所含的氨基酸,能帮助人体制造激素,所以在减缓衰老方面猕猴桃占首位。猕猴桃被认为是最接近完善的水果,它含有丰富的维生素C、A、E,叶酸和微量元素钾、镁及食物纤维等营养成分,而热量却很低。这都使猕猴桃能为工作节奏快、精神紧张的现代都市人注入生命的活力。但是猕猴桃性寒,所以怀孕的妈妈最好少吃。

4、减肥瘦身:有些水果中含有丰富的食物纤维,被认为是减肥瘦身的理想水果,因为纤维是不能为小肠所消化的碳水化合物,在结肠内,纤维可提供给肠腔营养物质,这有助于促进身体的新陈代谢以及帮助抑制食欲。有助于减肥的水果有:苹果、西柚、火龙果。

5、保养皮肤:人体的面部天天暴露在外,受空气中有害物质的损伤和紫外线的照射,以至毛细血管收缩,皮脂腺分泌减少,皮肤变得干燥、脱水。水果中含丰富的抗氧化物质维生素E和微量元素,可以滋养皮肤,其美容效果可不是一般的化妆品可比的。保养皮肤的水果:香蕉、芒果、哈密瓜、草莓、橙子、苹果等。

6、明目:人的眼底分布着许多毛细血管,维生素C的作用就是在于它可以使眼底供血得到保证。保护眼睛的水果:猕猴桃、柠檬等。

7、癌症的天敌:平时饮食中多摄入水果,可降低患乳腺癌,前列腺癌和肺癌的几率。这是因为水果中含有人体所必需的微量元素。抗癌的水果:猕猴桃、葡萄、橙子、苹果等。

8、降低胆固醇的水果:苹果、西柚、山楂等。