书城科普读物叮叮当当的科学旅行系列·果实
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第6章 果实的生长

“呀,对了,小豆芽,果实城的果实大会不知道结束了没有。”

“是呀,小尾巴,咱们去看看吧。”

两人一起举起万能电子魔盒,喊了一声:“走。”一眨眼,他们已到了会场。但会场已没有人了。

当当看了看天:“小豆芽,今天咱们看了这么多,记了这么多,可把我累坏了。天色已晚,咱们找个地方歇歇吧。”

叮叮想了想说:“是呀,奥特玛爷爷不是邀请我们到他家做客吗?咱们去拜访奥特玛爷爷吧!”

于是他们又一起举起万能电子魔盒,金光一闪,他们已到了奥特玛爷爷家门口。他们有礼貌地敲了门,奥特玛爷爷把他们请到家里。

“爷爷,我们今天晚上想住在您家里,并请教您几个问题,您看行吗?”叮叮说。

“行啊!非常欢迎。那你们有什么问题呢?”奥特玛博士摸着叮叮、当当的头问道。

“爷爷,我们想知道植物的果实是怎么长大的?”叮叮、当当抢着问道。

“晚饭刚做好,我们边吃饭边说。”奥特玛博士说着,便带二人走进了饭厅。

花开花落,这是自然现象。黛玉葬花似的伤感,其实大可不必。花的盛开是一种美丽,凋谢也是一种美丽,也只有美丽鲜花凋谢了,新的生命才能诞生。当花传粉受精以后,花萼、花瓣和雄蕊等各部分逐渐枯萎脱落,然而也正在此时,在雌蕊基部的子房中却孕育着植物的下一代,它就是果实。

果实在传粉受精后,在胚珠发育成种子的过程中,发育着的种子里合成了大量的生长素,在这些生长素的作用下,子房发育成果实,其体积的增加可以比受精前大200~300倍。果实成熟后的形状与大小差异,主要受遗传基因所控制。一般果实体积增长的过程,也和营养生长相似,即开始时生长缓慢,以后逐渐加快,达到最高点时又逐渐减缓,以至停止生长,即S型生长,如梨、苹果、番茄等。但也有一些果实的生长曲线为双S型,即表现出“慢-快-慢-快-慢”的特点,例如杏、李、桃、枣等。这类果实具核,在生长中期养分主要向核和核内的种子集中,使果实生长速度减慢,待果核发育变硬后,果实的体积又迅速增加。

在大多数情况下,如果不受精,子房是不会膨大形成果实的。因为受精后幼嫩的种子中所产生的生长素是促进果实生长发育的重要原因。在生产实践中,用生长素类调节剂处理,可诱导一些植物如番茄、茄子、辣椒等的单性结实,从而获得无子果实,如无籽番茄、无籽茄子。