书城科普读物叮叮当当的科学旅行系列·果实
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第9章 果实成熟后为何脱落

“爷爷,果实成熟后不用人摘,自己会从树上掉下来吗?”叮叮一边啃着手中的苹果一边问。

“当然会了!”当当抢着答道,“你没听说过牛顿就是被从树上掉下来的苹果砸到受到启发,而发现万有引力的吗?”

叮叮扔掉手中吃完的苹果,挠了挠头道:“爷爷,那人们常说的瓜熟蒂落就是这个意思吧?”

奥特玛博士微笑着点了点头,神情显得是那么慈祥。叮叮得到奥特玛博士的认可,很是高兴,不由自主地又摸起了头上那引以为豪的小豆芽。

成熟后的果实如果不及时采摘都有可能从植物体上脱落掉。果实为什么会从树上掉下来呢?有一半答案牛顿早已经告诉我们了,那就是在地球引力的作用下,果实就从树上垂直落到地面。可是,重力也只解释了果实往“下”掉的原因,那果实到底为什么非得要掉下来呢?

果实熟了会掉下来,是植物自己生命过程中的要求。它要落在地下繁衍后代。果实成熟后,果实里边的种子,要尽快找到一个有土壤的地方,把自己埋藏起来,经过一段时间的休眠之后,发芽生根,繁育下一代。所以,果实到了这个时候,是非落地不可的。逐渐腐烂在泥土中的果肉,又可以给种子补充营养。新的生命在这样费尽心机、千方百计的孕育中开始了。

那么,果实自己怎么知道什么时候该掉,什么时候不该掉下来呢?换句话说,是谁来指挥这个精确的行动呢?

植物靠自身的基因,会合成一些分解细胞的酶,当果实成熟,在激素的刺激下,果柄的基部就会形成“离层”,随着果实的长大,离层的细胞就会断裂,促使果实掉下来。如果遇到虫害、病害或是自然灾害,果实自身也会产生一个预警信号,果柄上的离层就会提前产生了,果实就提前掉下来了。