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第162章韭黄炒虾仁

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虾、韭黄、盐、淀粉、料酒、油各适量。

1.虾取虾仁，去沙线等，用料酒腌10分钟；韭黄洗净切段。

2.把虾裹上淀粉，入开水中煮至变色捞出。

3.炒锅中放油，加韭黄翻炒，再加入虾仁及盐，炒熟即可。