青菜350克，色拉油40克，香油10克，姜末10克，味精2克，精盐适量。
1.将青菜去黄叶，老叶，洗净，切面小段。
2.微波煎碟中放入油，加盖，用高段加热2分钟，拿出后下入姜末，倒入青菜，加入精盐、味精，拌匀，加盖，用中段加热2分钟，满面春风上香油，装盘即成。
