自发面粉500克，面粉10克，白糖、植物油各适量。
1.将自发面粉放入盆内，用温水和成面团，加入白糖揉匀，稍饧。
2.将面团擀成长方片，刷上一层油，再撒上一层面粉，然后横着对折成如意卷，再切成数段。
3.待蒸锅上气后，将如意卷码入屉内，用大火蒸20分钟即熟。
