胡克林长期侨居国外，克勤克俭，乐于助人，赢得了广大旅荷华侨的信赖。“二战”结束以后，充满爱国激情的胡克林和一些爱国华侨一起带领组织了一次华人在荷兰最大的上街游行庆祝活动，并联名写信致日本驻荷兰使馆要求当局向中国人民道歉，震动了整个荷兰。1947年，一些温州旅荷华侨代表，在阿姆斯特丹市的一家荷兰餐馆开会，决定成立旅荷瓯海同乡会，使之成为当时生长在瓯江两岸的华人华侨爱国爱乡和政治进步的组织，大家推选余忠为会长，胡克林、梅仲微等为副会长。这个同乡会开始时只是一个维护温州旅荷华侨经济利益的团体，但联合起来力量大，有了这个团体，从事贩布业的温州华侨到布厂进布就方便得多了。1949年新中国诞生那天，旅荷瓯海同乡会组织华侨举行庆祝活动，胡克林等侨领亲自在同乡会所在地——阿姆斯特丹升起了第一面五星红旗。1953年瓯海同乡会的会员扩大到来自中国各省市的华侨华人，改名为旅荷瓯海华侨会，胡克林又连任五届副会长。1954年中荷两国建交、互派代表后，这个荷兰华人社会中最早成立的侨团组织，就逐步成为旅荷华侨中一个爱国的社团组织，成为加强祖国和旅荷华侨之间联系的桥梁。每逢国庆，余忠、胡克林、梅仲微等同乡会的领导人，都应邀参加中国驻荷代办处的招待会。中华人民共和国国务院侨务办公室，还分别在1965年和1970年的国庆节，邀请胡克林等旅荷爱国侨领，到北京参加国庆观礼活动。胡克林曾受到毛泽东主席和周恩来总理的亲切接见。1977年，为了更广泛地团结来自各地的旅荷爱国华侨，同乡会改名为旅荷华侨总会。胡克林又连任副会长（曾任代会长）至1986年主动让贤，以后担任名誉会长。在旅荷华侨总会建会50周年庆典时，唯独创始人之一的胡克林尚健在人间。
从旅荷瓯海同乡会诞生到改名为旅荷华侨总会，胡克林一直担任领导职务。胡克林一贯热爱祖国、热心为侨胞服务，他办事公道和求实的作风，深受旅荷广大华侨的拥戴。在同乡会和华侨总会中，他始终享有很高的威信和影响，成为华人华侨权益的维护者、侨团促进活动的主要筹措者。几十年来，他把团结广大侨胞，促进华人事业发展，提高华人的社会地位和文化素质，争取华人华侨的正当权益作为奋斗目标，每逢“十一”都牵头组织华侨举行国庆活动，曾两次通过旅荷华侨总会发表致台湾当局的公开信，呼吁海峡两岸实行三通，实现祖国和平统一。他积极致力于侨团事务，服务侨界，使华侨总会成为祖国和旅荷华侨加强联系的桥梁。