书城科普读物探索未知丛书-卫生保健01
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第18章 为什么偏食会影响视力

学前儿童近视眼发病逐渐增加。引起近视的原因除疾病、看书、写字时光线不足或姿势不正确外,还与孩子偏食有一定的关系。孩子偏食为什么会对视力有影响呢?哪些饮食习惯不利于儿童视力发育呢?1、偏吃精制食品:在平时吃饭时候不注意粗细粮搭配,时间长了,体内需要的铬元素不足,就会使眼球变凸,而导致近视。铬元素主要存在于小米、玉米、全麦片、瘦肉和蔬菜中。2、偏吃甜食:吃甜食过多,身体内糖代谢过程就要消耗大量维生素B1,而使维生素B1不足,原有的近视加重。3、缺钙时也会使眼球失去正常的弹性,造成近视恶化。