西瓜栽培的市场前景
我国每年西瓜种植面积平均在1700万亩,种植面积世界第一。
随着人们生活质量的提高,生活消费结构不断在转变。就西瓜消费而言,传统的大西瓜新红宝、无籽瓜一直很受人们喜欢。而近几年,由于农业科学种植的发展,引种品种和品种更新换代,重点发展名特优品种,如近几年的“黑美人”“麒麟”“台湾特小凤”“日本红玉”等多个小型个头西瓜品种,在消费市场上很受群众欢迎,特别是“黑美人”,近年来在市场的销量连年增长,其年销量约占市场西瓜总销量的30%,市场走势良好,销售反应日趋强劲。
从西瓜消费结构的转变来看,生产需要消费,消费促进生产,作为生产与消费起着桥梁作用的专业果品市场,建议产区、果农可根据市场的销售反应来加快名优品种的发展,不但可以适应市场供求需要,而且又可增加收入,因为小型个头的西瓜的交易价通常可比普通的大西瓜的价格高20%~40%不等。从出口来看,中国瓜农已经把西瓜出口到蒙古、韩国等国家和地区,创造了不错的经济效益。
此外,无籽西瓜种子也很受市场欢迎,2008年,安徽省宿州市出口到美国的无籽西瓜种子,是兴科无籽6号、小蜜无籽和授粉1号共3个品种,均由安徽省无籽西瓜研究所提供。
西瓜深加工成为药品、饮料等,也有不错的市场。总之,西瓜栽培市场前景广阔。