有些少女为了身体苗条而过于节食，不但不吃含有丰富蛋自质和脂肪的食品，还竭力控制三餐基本食量，时间长了，身体虽然瘦了，但往往随之出现一些“后遗症”。
如：
一、月经失调
推迟少女月经初潮时间或者发生月经失调。据国内外有关学者研究认为：健康和营养可影响初次月经来潮或造成少女闭经。因为月经初潮和维持正常月经周期需要一定的脂肪。据有关报道，少女体内脂肪至少要占体重的17%方可发生初次月经，十六岁以后，体内脂肪至少达到22%才能维持正常的月经周期。过于节食导致瘦弱的少女，常由于营养不良、体脂过少，出现体内雌激素缺乏，造成月经初潮的推迟或月经失调，甚至发生生殖器官发育不良的现象，反映在少女身材瘦型，胸部扁平，阴毛和腋毛稀少等特征。这样的特征并非是苗条而是属于病态型了。
二、记忆力衰退
由于节食使摄入的蛋白质缺乏，影响大脑细胞对蛋白质的需要，智力发育受到阻碍，使记忆力衰退。蛋白质缺乏严重时，还可出现疲劳、乏力和各项生理功能衰退，甚至引起皮肤松弛、肌肉软弱。且因血浆蛋白浓度降低，常出现不同程度的浮肿。
三、患大脖子病
由于节食影响碘的摄取，容易发生甲状腺肿，俗称“大脖子”病。少女在青春期对碘的需要量增高，碘缺乏，甲状腺素合成亦减少，这就使垂体分泌更多的促甲状腺素，使甲状腺增生肥大。如果肿大的甲状腺压迫邻近器官就可出现咳嗽，气急，吞咽困难等症状。
四、贫血
摄食量减少，如果引起蛋白质和铁质同时缺乏，就可引起缺铁性贫血，使皮肤苍白，活动时容易引起心跳、气急，严重时会出现头昏、眼花、耳鸣、软弱无力等症状。
五、厌食
长期过度节食，可造成食欲极度减退，最后可导致精神性厌食，看见食物就会出现恶心呕吐和各种反应。如果不及时进行精神性治疗或强制性进食，最终会导致全身衰竭而死亡。
所以，少女应该追求健康美。过分节食，有害无益。