在山地杏园的上缘建立防风林带，可以阻滞冷空气下泄，减轻霜害，亦可起保持水土的作用。在平原沙地杏园的四周营造防风林带，不仅可以防风固沙，而且还可以减少水分蒸发，增加空气湿度，一般有林地的比无林地的土壤水分含量高4.7％～6.4％，空气相对湿度高10％。这些条件对于杏树的生长发育有良好的影响。
杏园防风林的营造可根据当地的风害情况，结合水土保持工程和道路及排灌设施综合考虑。在风沙大的地区宜营造防护林网，即在与主风向垂直的方向上栽植由乔木和灌木组成的不透风主林带；与主林带相垂直的方向上栽植以乔木组成的副林带，副林带可与园中行道树统一起来。林网小区可为150～225亩。林带树种可从适合当地生长的乔木、灌木中选择，北方可选用杨树、泡桐、椿树、侧柏、紫穗槐等。一般主林带乔木按1.5米株距栽3～5行，两侧各栽灌木2行，株距为0.5米左右。
面积较小的杏园，可只在与主风向垂直的方向上营造防风林，或将边行的杏树行株距加密起防风林的作用。
三、品种配置
品种的合理配置是保障现代化商品性杏园获得最大经济效益的重要措施。在配置品种时应考虑如下几个方面：1.鲜食品种与加工品种的合理搭配杏不耐贮运，特别是鲜食品种，因此，在交通不方便的地方，不宜过多栽植鲜食品种。一般加工品种，耐贮运能力较高，适于在远离城市的地方栽培。而在城市郊区的杏园，由于交通方便，接近市场，运输损失少，可适当增加鲜食品种比例，以获取较高的经济效益。
2.早、中、晚熟品种的搭配
杏果成熟期大部分集中于6月上旬至7月中旬，正值我国北方麦熟季节，采杏和收麦常发生劳力矛盾，为了合理安排劳力，应将早、中、晚熟品种按一定比例配置。即使是专业的商品性杏园，也不可使成熟期过于集中，而应使果实成熟期排开又互相衔接，这样既可避免发生劳力矛盾，又可平衡市场，也有利于充分利用加工设备，减少损失。为了争取较高的收益，早熟品种（麦收以前成熟的品种）的比例可以适当提高。鲜食品种应以早熟品种为主，以填补初夏果品市场的空缺。而中、晚熟鲜食品种易与早熟桃、西瓜等冲突，常使价格受到影响。
3.授粉树的配置
除欧洲品种群之外，大多数杏品种都自花不结实或自花结实率极低，因此栽植单一品种，杏果产量是没有保证的。为了保证充分授粉，获得高而稳定的产量，建园时应考虑授粉品种的搭配。一般情况下，主栽品种与授粉品种的比例应为（3～4）∶1，即每栽3～4行主栽品种，栽1行授粉品种，相间排列。优良的授粉品种应当同主栽品种有良好的杂交亲和性，且花粉量大，花期与主栽品种相同，自身果实的经济价值也比较高。另外也可以几个主栽品种互为授粉树，彼此等量栽植。但对于一个商品性杏园来说，品种不宜过多，以3～5个为宜，若品种过多，不仅不便于管理，且会降低商品率。
（第三节）优质高档杏生产的种苗要求
种苗是优质高档杏生产的物质基础。实践证明，要建立优质高档杏生产基地，仅仅依靠长途或外地调运苗来建园，其苗木栽植成活率往往不如当地培育的苗木好。因此，在规划以后，最好是根据栽植面积、需苗数量和搭配品种等情况，自己育苗，解决所需苗木问题。
一、优质高档杏生产的种苗标准
为使杏树生长健壮、早结实、丰产，且在幼树时易整形，因此，优质高档杏生产苗木应达到如下标准：①出圃苗木要品种纯正，生长健壮，枝干符合要求标准，无病虫害。②根系发达，而且完整，有较粗的主根和3～4条侧根，生长良好，分布均匀，长度在15厘米以上，并且有较多的须根。③茎干粗壮，一级苗木茎干组织充实，1年生枝皮色深而光亮，枝条粗壮，节间均匀，苗高不低于80厘米，在接口以上10厘米处粗度应大于0.8厘米。④茎干上的芽发育充实，大而饱满，在定植后缓苗期短，发芽早，生长快。⑤接口愈合良好。
二、适宜的砧
木为了实现新建杏园的良种化，目前多采用嫁接育苗的方法，对所使用的砧木种类，应当有所选择。一个优良的砧木应当符合下列要求：①对当地土壤、气候条件有较强的适应性。②与接穗品种有良好的嫁接亲和力。③对接穗品种的生长和结果有良好的影响，如固地性强，根深叶茂，有矮化作用，进入结实期早等。④对当地的病虫害有较强的抵抗力。
根据各地多年的种植经验，西伯利亚杏、东北杏、普通桃实生苗、甘肃桃实生苗、普通杏实生苗和小黄李等都是杏的良好砧木。这些砧木种类一般都有较强的抗旱、耐寒能力，同杏有较好的嫁接亲和力。以小黄李做砧木，耐涝但易得红点病；以桃做杏砧，结果早、品质好，但寿命较短；以实生杏做砧木，嫁接亲和力强，但进入结实期较晚，且树体过于高大。目前我国使用最普遍的是西伯利亚杏和东北杏，国外也使用欧洲李的实生苗或用樱桃做杏的砧木。在我国江南湿热地区，可用梅做杏的砧木。目前尚无可供推广的杏矮化砧木。西沙樱桃做杏砧，虽有矮化作用，但后期表现出不亲和性状。新近育成的BBX-1砧木，使树体矮化，成熟期提前，丰产，但也存在着后期不亲和现象，而且抗寒性差，仅可供气候条件良好的地区试用。
三、杏小成苗快速培育技术
1.整地播种
育苗地要选有水源且肥沃的土壤，酸碱度以7为宜。圃地提前浇水，施足底肥，每亩施优质圈肥5000千克、碳酸氢铵50千克、复合肥20千克，然后精耕细耙，整平做畦。3月中旬取出层积杏核，放于室内或温室催芽。催芽有两种方法，第一种是高温浸种加沙培。3月上旬将杏核用75～85℃温水浸泡5分钟后自然降温，2天换水1次，连续浸泡10～12天，然后用湿沙培入瓦盆或背风向阳池内，覆以塑料薄膜，3月下旬种子开始破壳露芽，7～10天破壳80％时即可播种。第二种方法是破壳取仁浸种。选用厚木板作为垫，用棒槌轻轻将种壳敲开取出种仁，但不要伤了种皮，3月中旬用45℃温水浸种24小时，捞出后放入新瓦盆或罐内，每天用清水冲洗1次，温度保持在18℃以上，7～8天后种子有80％发芽时即可播种。为了嫁接等管理方便，播种时宜采用宽窄行播种法，宽行行距60厘米，窄行行距33厘米，开沟顺行点播，株距15厘米，覆细土3厘米厚，再覆地膜，待苗子满垄后，去掉地膜。
2.砧苗管理
播种7～8天后即有幼苗出土，苗出土后及时将地膜划破，使幼苗出膜，以免高温灼苗或压弯幼苗，然后用湿土将地膜破口处压住，以免进风影响膜的保温保湿作用。当幼苗长到10厘米高时，用0.2％～0.3％的果树专用光合微肥进行叶面喷洒1次，或喷0.3％的尿素与磷酸二氢钾混合液1次。当苗长到20厘米高时，亩施尿素10千克，随即浇水。苗长到40厘米高时，亩施碳酸氢铵20千克，随后浇水1～2次。砧苗长到50厘米高时摘心，促进砧苗加粗生长。
嫁接前7～8天浇水1次，以提高嫁接成活率。
3.适时嫁接
6月上中旬当砧苗高60～70厘米、基径粗0.5～0.6厘米时即可嫁接。方法以带木质的芽接于砧苗20厘米高位处较好，嫁接部位高，砧木保留叶片较多，接口愈合快，接芽萌发早，成活率高。试验表明，此法比“T”字形芽接萌发率及成活率分别提高20％和24％；比在砧木基部用带木质的芽嫁接提早2天萌发，成活率高7％，苗平均高26厘米。
4.加强嫁接后的管理
高位带木质的芽嫁接后，要及时将砧木接芽以上的2～3片叶剪去，并去除侧芽，接芽以下的二次枝要全部去除，保留苗干上的叶片，接芽萌发后，再将接芽1厘米以上的砧木去掉，注意不要伤及接芽，剪口要光滑，呈马蹄形，以利愈合。剪砧后要注意除砧木萌芽，5～7天应除砧木萌芽1次，共除3～4次。接芽长到20厘米时，亩施碳酸氢铵25千克或尿素15千克，随即浇水；15～20天时喷洒光合微肥1次。9月中旬后要控制水肥，促使苗木及早封顶，以防贪青徒长，不利越冬。苗期要注意蚜虫，发生时可喷1000倍50％的敌敌畏药液进行防治。
四、苗木的出圃、假植和运输
在苗木出圃时，必须根据品种进行分级，要求品种纯正、砧木准确、根系发达、茎干粗壮、高度适宜、芽体饱满、愈合良好、无病虫害。然后将同级苗每50～100株绑成捆，并挂上写有品种名称的标牌。
苗木出圃后，最好随起随栽，如不能立即栽植，要及时假植。苗木假植分为临时假植和越冬假植（即贮藏）。
1.临时假植
秋天苗木起出后到秋栽前，将苗木临时贮藏，其方法很简单，只要用湿土埋住苗木根部即可。
2.越冬贮藏
这是对秋季出圃、春天栽植苗木的保存方法，其贮藏要求严格，一般采用沟藏方式进行。即在背风、干燥、蔽荫处，沿南北方向挖一条贮藏沟，沟宽1.5～2米、深80～100厘米，长度依贮苗量而定。然后在底部铺一层5～10厘米厚的河沙，河沙湿度以手握能成团、松开一触即散为宜。接着在沟的一端，将苗木根朝下、头朝上倾斜放置，每放一层苗，即在根部培一层湿沙，最后再在苗木上培湿河沙，将苗埋严，以防止苗木抽干或受冻。埋土最好分2～3次进行，最后加培30～40厘米厚的沙土。必须注意苗与沙一定要相间放置，使沙尽量渗透到苗木间隙中，使苗木充分与河沙接触，保证苗木贮藏质量。
苗木在出圃调运时，根系应蘸稠泥浆，然后用草袋、蒲包包裹根部，以保持湿润，防止干燥。泥浆的使用方法为：用3份黏土、2份腐熟牲畜粪、5份水和成糊状，调好后，把苗木根部浸入泥浆，使根部均匀沾挂一层泥浆即可。
（第四节）科学栽植
杏栽植时应严格按照栽培要求科学栽植，主要应注意：一、栽植时间春、秋两季均为杏栽植的适宜季节。春栽，一般在土壤解冻后至萌芽前进行；秋栽多在落叶以后至土壤结冻以前进行，一般为10～11月。
由于北方冬季寒冷，干旱多风，苗木栽植后容易抽条或受冻。因此杏多行春栽，苗木可以随着春季气温和地温的回升，很快进入生长季节，缓苗期短，有利于成活和生长。但是，秋栽也有很多优点。由于秋季栽植后，假如温度、湿度适宜，苗木的根系在土壤中即可使伤口愈合，得到充分的恢复，到翌年春天杏树根系很快生长，成活率高，地上部分长得快。同时，秋栽还有利于劳力的安排。但是，在秋冬寒冷地区，栽后宜将苗木按倒埋入土中，以防止苗木遭受冻害或风干。
二、栽植密度
传统的杏园株行距都比较大，一般为（5～6）米×（8～10）米。这种杏园，单株树体高大，寿命较长，单株产量较高，但单位面积产量特别是早期产量较低。现代化商品性杏园多趋向于密植。
合理栽植密度的确定，应当根据杏园的土壤肥力状况、管理水平、品种以及消费方向等综合考虑。一般土地肥沃、肥水条件良好，适宜稀植，由于在这种情况下，树体往往发育得比较繁茂，生长旺盛，杏园容易郁闭。而在地力比较贫瘠、水利条件较差时，因单株发育较小，栽植密度可以提高，以充分利用空间。山区杏园可较平地栽植密度高些。生长势强、树姿开张的品种不宜过密，而直立型或紧凑型品种则可加大密度。
以鲜食为主的杏园对杏果的外观质量要求较严，过于密植会影响果实着色，故宜适当减少栽植株数。
确定栽植密度还应当考虑到果园耕作、除虫打药、采收运输等作业的实施是否方便，过于密集的栽植往往给管理带来麻烦，反而影响总体的效益。
基于以上的考虑，在目前条件下，一般杏园可以采取（4～5）米×（2～3）米的行株距。在条件较好（技术比较普及、管理水平较高）或果园面积较小的情况下，可试行高密度或超高密度（每亩100株至300株）栽培。
三、栽植方式
杏的栽植方式，应根据地形、地势及地块形状而定。常用的有以下几种栽植方式。
1.长方形栽植
行距大于株距，该形式树体通风、透光好，便于田间管理和机械化作业，是生产上普遍采用的一种方式。
2.正方形栽植
行距和株距相同，该方式光照好，便于管理，但不适合于密植。
3.三角形栽植
株距大于行距，定植穴相互错开成等边三角形。这种方式多用于双行带状，以增加单位面积上的株数，但不便于机械化管理和田间操作。
4.等高栽植
山地建园常采用这种方式。多用于梯田或等高撩壕，株行距不强调一致，可按梯田或撩壕的宽窄来进行。但株距按设计要求可以在同一行上（即等高线上），行距则应按梯田面宽度进行增减。
四、定植技术
根据确定的栽植方式和株行距，先在地面上标明定植点（可用撒石灰或插木棍的方法标志），然后在定植点上挖深1米，直径0.8～1.0米的定植坑。定植坑的大小可视土壤的情况而变动，山区土薄应挖大坑，而沙地土壤轻松，可挖小坑。由坑中取出的表土和底土应分别放置。坑底应翻松，有黏盘层或礓石层的土壤，定植坑底更应深挖，或用爆破法打通黏盘层，以利根系的发育。将表土和基肥混合，填入坑底，一般每坑可施50千克左右的粪肥或其他有机肥。将杏苗根部置于坑中，左右前后照直成行，填土埋根，边埋边提动苗木，使根与土密切接触，用脚踏实。
要栽的苗木宜在栽植前将根部用水浸泡半天，剪除烂根，修整劈裂处使见新茬。为提高造林成活率，可根据当地情况，选用一定的植物生长调节剂或药物进行处理。
最后，将苗木沾以泥浆，然后依照既定的品种分布，分别散发到相应的定植坑旁，稍用土埋住根部，以免失水。
栽植深度要适当，以使苗木原来的根颈部稍低于土面为宜，栽植过深，土温低，通气差，缓苗慢，成活后发育不良；栽植过浅，容易失水，原根颈部暴露在外，易遭日灼，不易成活。栽半成苗（芽苗）时，应将接芽保护好，切勿擦伤，尤其不可将接芽埋入土中。
栽植完毕后，立即浇水。在水源充足的地方，以行做畦或在苗旁修小畦，充分浇水。待水渗下后，将倾斜歪倒的苗扶正，然后在根部培土约30厘米高，使成土堆，将坑封住。
在水源缺乏的地方，可采用“闹水栽”的方法，将苗根部放入坑内后，随埋土随浇水，并将其搅成泥浆状，这样苗根与泥水紧密相接，将苗扶正，立即用土封坑。“闹水栽”成活率高，又省水。
为了提高栽植的成活率，在有条件的地方，可采用地膜覆盖法。浇水之后，立即埋土，再用一块1米的塑料薄膜，中间打一孔，从栽好的苗子上方套下，盖在坑面上，周围用土压好。这样坑内土壤水分不易散失，土壤温度升高快，有利于生根，可明显提高成活率，而且在苗木发芽前，可不再浇水。