常用的菌种复壮方法如下:
(1)重新育种法。用原先的优良菌株,栽培出菇,进行对照 ,挑选长势特别良好的金福菇子实体,再次进行母种分离, 得到优良菌种。
(2)更换培养基法。由于菌种对培养基的营养成分具有喜新 厌旧现象,因此,连续使用同一种培养基会导致菌种退化。 所以,转接菌种时换用不同配方及比例的培养基可以增强菌 种活力,恢复优良性状。
(3)转管活化法。为了避免菌种退化,菌种每保存3~4个月 ,要重新转管移植,并在适宜的温度下培养5~7天,待菌丝 长满斜面后,再重新低温保藏。