第19章 如何进行金针菇原种培养料的灭菌？

一般灭菌有两种方法：一种是高压蒸汽灭菌，一种是常压蒸汽灭菌。高压蒸汽灭菌，需在147．1千帕、128℃下保持1．5～2小时；常压蒸汽灭菌，在100℃下保持6～8小时。