书城农业林业如何科学栽培白灵菇
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第23章 如何预防菌种退化?

菌种退化的预防措施主要如下:

(1)在菌种的培养、继代过程中,配制营养成分适宜的培养基,使其生长健壮,每隔一个时期,注意调换不同成分的培养基改变、调整、增加某种碳源、氮源或矿质元素等。此法对因营养基质不适的衰老菌种,有一定的复壮作用。

(2)有计划地把无性繁殖和有性繁殖的方法交替使用。在自然条件下,菌种的复壮,只有靠产生新一代才能实现,反复进行无性繁殖是会不断衰老的。经有性繁殖所产生的孢子,是食用菌生活史的起点,具有丰富的遗传特性。因此,用有性繁殖的方法获得的菌株,再以无性繁殖的方法保持它的优良性状,可使菌种的变异和遗传朝着对人们有利的方向发展。菌种的组织分离最好每年进行1次,3年进行1次有性繁殖。

(3)经过分离提纯的母种,适当多储存一些,并妥善保藏。分次使用,转管移植次数不要过多,避免带来杂菌或病毒污染,以致削弱菌种的生活力。