美颜指数：★★★★
食材小辞典：
樱桃形小如珍珠，色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙，味道甘甜微酸，据说黄莺鸟非常喜食这种果子，因而亦名之“莺桃”。
美颜密码
铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，能够让肌肤更加光滑润泽。樱桃含铁量则居于水果首位，中医古著《名医别录》中记载：“吃樱桃，令人好颜色，美志。”
美颜轻松DIY
〔吃出美肌来＆银耳樱桃粥〕
材料水发银耳、大米各50克，罐头樱桃30克，桂花糖、冰糖各适量。
做法1.大米淘洗干净；银耳洗净，撕小朵。
2.将大米放入锅内，加入适量清水熬煮成粥，加入冰糖溶化，加入银耳，煮10分钟。
3.加入樱桃、桂花糖，煮沸后即可。
美颜功效：常食可使人肌肤嫩白光润，容颜焕发。
〔护出美肌来＆樱桃酸奶面膜〕
适合肤质：任何肤质。
材料：樱桃4～6粒，酸奶、面粉各1勺。
做法：将樱桃洗净，去子留皮，榨汁备用。在樱桃汁中依次加入酸奶和面粉，搅拌成糊状即可。
用法：洁面后，用热毛巾敷脸，将面膜均匀地涂在脸上，15～20分钟后，用温水洗净。每周2～3次。
美颜功效：常用本面膜可养颜驻容、滋养肌肤，使人面色红润。
〔你也可以这么做＆樱桃酒〕
材料樱桃500克、米酒1000毫升。
做法1.将樱桃洗净，置于坛中，加入米酒浸泡、密封。
2.每2日搅动1次，15～20天即成。
美颜功效：樱桃营养丰富，富含蛋白质、铁、磷、胡萝卜素、维生素C等，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。米酒有行气活血的作用，能促进血液循环。二者合用，可嫩白肌肤。
●挑选樱桃时，应选择有果蒂、色泽光艳、表皮饱满者。
●如果当时吃不完，最好保存在零下1℃的冷藏条件下。
●樱桃属浆果类，很容易损坏，所以一定要注意轻拿轻放。
●由于樱桃中含有一定量的氰苷，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。因此，不宜一次吃太多。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。
●樱桃性温热，过多食用可引起上火、流鼻血等，因而不可多食。
贴心叮咛