书城文学中华国学经典(梦溪笔谈)
16145800000177

第177章 小核荔枝

“原文”

闽中荔枝,核有小如丁香者,多肉而甘。土人亦能为之,取荔枝木去其宗根,仍火燔令焦,复种之,以大石抵其根,但令傍根得生,其核乃小,种之不复牙。正如六畜去势,则多肉而不复有子耳。

“译文”

福建有一种荔枝,它的核像丁香那么小,肉多且甜。当地人也能种植它,选取荔枝树苗,去掉主根,再用火烧使树皮变焦,然后栽下去,用大石头压住它的根部,只让旁根生长,这样种得荔枝核就很小,把核种到地里去也不发芽,正如把马、牛、羊、猪、鸡、狗阉割后,则肉多却不再生育后代一样。