“原文”
胡麻直是今油麻，更无他说，予已于《灵苑方》论之。其角有六棱者，有八棱者。中国之麻，今谓之大麻是也。有实为苴麻；无实为枲麻，又曰牡麻。张骞始自大宛得油麻之种，亦谓之麻，故以“胡麻”别之，谓汉麻为“大麻”也。
“译文”
胡麻就是今天的油麻，再没有其他的说法，我已经在《灵苑方》论述过。它的壳有六个棱的，有八个棱的。中原的麻，就是今天所说的“大麻”。结籽的叫苴麻，不结籽的叫枲麻，又叫做“牡麻”。张骞从大宛国得到油麻的种子，也称为麻，所以用“胡麻”加以区别，而把汉麻称为“大麻”。
