又名：杷叶
性味归经：味苦，性平；归肺、胃经。
清热、化痰、止咳之常用药
枇杷叶是传统止咳平喘的常用药物，有化痰止咳、和胃降逆的功效。《新修本草》中记载，枇杷叶“主咳逆，不下食”。《本草纲目》中记载，“和胃降气，清热解暑毒，疗脚气（以足胫麻木、酸痛、软弱无力为主症的一种维生素缺乏病，并非西医中真菌感染引起的脚气）。”
“枇杷叶小档案”
枇杷属蔷薇科常绿小乔木，主产于中南及陕西、甘肃、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、四川、贵州、云南等地。药用部位为枇杷的叶，全年均可采收。将枇杷叶晒至七八分干时，扎成小把，再晒干，除去杂质，刷去叶背的绒毛，用水喷润，切丝，干燥，即为生枇杷叶；或用炼蜜拌枇杷丝，炒至不粘手，即为蜜炙枇杷叶。化痰止咳宜用蜜炙枇杷叶，和胃降逆宜用生枇杷叶。现代研究发现，枇杷叶中含有皂苷、苦杏仁苷、橙花叔醇、金合欢醇、酒石酸、乌索酸、柠檬酸、齐墩果酸、鞣质、维生素等。
“功效主治”
功效化痰止咳，和胃降逆。
主治1.用于肺热引起的咳嗽、咯痰黄稠、口苦咽干等。2.用于胃热引起的呕吐。
“真伪鉴别”
枇杷叶易与大花五桠果叶混淆。枇杷叶呈长圆形或倒卵形，先端尖，基部楔形，边缘有疏锯齿，上表面灰绿色、黄棕色或红棕色，较光滑，下表面密布黄色绒毛，主脉显著突起，侧脉羽状，叶柄极短；大花五桠果叶，呈倒卵形或倒卵状长圆形，先端钝圆，偶有尖，基部楔形，边缘具疏小齿，上表面棕褐色，仅叶脉长着稀疏的短毛，下表面棕色，也长着浅棕红色短粗毛，主脉明显突起，侧脉羽状，叶柄长2～4厘米。
“注意事项”
1.枇杷叶苦降，因此胃寒呕吐，风寒咳嗽者不宜用。2.大量服用新鲜枇杷叶可引起中毒导致共济失调（指肌力正常的情况下运动的协调障碍）。
“药膳养生”
1.防治青春痘
枇杷菊花粥：枇杷叶9克，菊花6克，生石膏15克，用纱布包好，水煎，留汁，加入粳米60克，煮粥。每日1剂，分为数次服用。有一定食疗作用。
2.治疗肺热型痤疮
枇杷绿豆粥：枇杷叶15克，玫瑰花10克，用纱布包好，与绿豆30克、海带30克同煮15分钟，加入红糖适量，稍煮即可。喝汤吃海带和绿豆。
“古今验方”
1.治疗慢性咽炎
黄芪50克，白术、防风、玄参、麦冬、山豆根、枇杷叶、丹参各20克，桔梗、当归各10克，白花蛇舌草30克，甘草5克，随症加减，水煎，每日1剂，10剂为1个疗程，连续3个疗程。
2.改善肌肤粗糙，消除皮肤炎症
生枇杷叶用纱布包好，放入浴缸，先放冷水，再逐渐调热，因干燥的枇杷叶在冷水中更能发挥作用。或先将枇杷叶50克水煎，熬浓汁，再倒入洗浴水中。洗浴后能够令肌肤细滑。需要注意，枇杷叶上的绒毛一定要除净。
3.清肺胃之热
枇杷叶10克，沸水冲泡，代茶饮。适于肺胃热的痤疮患者。
4.治疗小儿蛲虫
新鲜枇杷叶适量，刷去绒毛，洗净，水煎1小时，等药液浓缩过滤，每200毫升药液中含生药100克，患儿于睡前及晨起空腹各服100毫升。