贾安宅，乌程（今浙江吴兴）人，字居仁。生于宋哲宗元三年（1088），卒年不详。宋徽宗大观三年（1109）己丑科状元。
贾安宅少年聪颖，学习勤奋，18岁考入太学，22岁大魁天下后，任秘书省正字，累官至户部侍郎兼太皇赞读。建炎中（1127～1130），贾安宅为给事中，对驳无所回避，以正直闻名朝野。贾安宅历仕三朝，恪尽职守，多次担任考官，其所选荐士子，后来大多成名，宋徽宗曾手书诏令嘉奖。
贾安宅工于诗文，《宋诗纪事》辑有其《苕溪》诗：“广莒山下有深源，发此清流去不浑。直抵太湖三百里，滔滔分入海天门。”其子贾选，官至刑部侍郎。