（1）温差刺激。不论各季长菇期，每采完一批菇后，必须进行温差刺激3～4天，促使下潮菇蕾继续发生，增加出菇量。
（2）清理菌棒。收完一季菇后，应用利刀削去菌棒上的残留菇脚及被杂菌污染而受害的部位，然后停止供水5～7天，让菌丝复壮生息。
（3）防治霉棒。发现霉棒时可用50%的多菌灵800倍液先喷洒杀死霉菌，也可用2000倍的克霉灵喷杀，第2天再用5%石灰水刷于受害处使之尽快干燥至枯死。
（4）通风透气。保持菇场内空气新鲜，创造良好的生态条件，出菇温度维持在15℃～20℃，空气相对湿度保持在85%～90%，并注意通风换气，排出菇床内二氧化碳。
（5）浸水补液。当采完几批菇后，菌棒重量比原有重量下降30%时，就要浸水补充水分，使菌棒含水量达55%左右。浸水时间一般为4～12小时，以浸后达到原有菌棒重量的95%即可。