每年的9月7日或8日为白露节气。顾名思义，白露是气温渐凉，夜来草木上可见到白色露水的意思。
据我国古籍说：“八月节，阴气渐重，露凝而白也。”从气候规律说，白露时节，凉爽的秋风自北向南已吹遍淮北大地，成都、贵阳以西日平均气温也降到22℃以下，开始了金色的秋季。这时炎夏已逝，暑气渐消，我国大部分地区天高气爽，云淡风轻。
有句俗语说：“白露秋分夜，一夜冷一夜。”这时夏季风逐渐为冬季风所代替，多吹偏北风，冷空气南下逐渐频繁，加上太阳直射地面的位置南移，北半球日照时间变短，日照强度减弱，夜间常晴朗少云，地面辐射散热快，故温度下降速度也逐渐加快。
白露是收获的季节，也是播种的季节。
富饶辽阔的东北平原开始收获谷子、大豆和高粱，华北地区秋收作物成熟，大江南北的棉花正在吐絮，进入全面分批采收的季节。西北、东北地区的冬小麦开始播种，华北的秋种也即将开始，应抓紧做好送肥、耕地、防治地下害虫等准备工作。黄淮地区、江淮及以南地区的单季晚稻已扬花灌浆，双季双晚稻即将抽穗，都要抓紧气温还较高的有利时机浅水勤灌。待灌浆完成后，排水落干，促进早熟。如遇低温阴雨，还要注意防治稻瘟病、菌核病等病害。秋茶正在采制，同时要注意防治叶蝉的危害。
白露后，我国大部分地区降水显著减少，东北、华北地区9月份降水量一般只有8月份的1／4到1／3，黄淮海流域地区有一半以上的年份会出现夏秋连旱，对冬小麦的适时播种是最主要的威胁。华南和西南地区白露后却常常秋雨绵绵，平均每2～3天就有一个雨日，四川盆地这时甚至是一年中雨日最多的时节。过多的秋雨对秋作物的正常成熟和收获也十分不利。
白露后，四川盆地出现了一年中雨日最多的时节龙卷风是积雨云中向下伸展到地面的形如象鼻状的漏斗云，是近地面气层里非常强烈的小气旋，是猛烈旋转着的圆形空气柱，它的水平范围不大，直径一般在3千米以下。龙卷风有两种：出现在大陆上与地面相接的，叫陆龙卷，直径—般在100～1000米；出现在海上与水面相接的，叫海龙卷，直径更小，一般只有25～100米。
龙卷风移动的路径多为直线龙卷风的寿命很短，从产生到消失，短的不过几分钟，寿命最长的也不超过几小时。它移动的路径最短的只有30米，最长的有几百千米，最常见的是2～3千米。移动的路径多为直线，很少有曲折现象。
龙卷风的中心气压极低，可低达400毫帕，与它周围气压的气压差很大，所以风速很大，往往达到每秒钟100多米，比12级台风还要大3倍以上。因此它的破坏力相当大。
龙卷风形如大漏斗，又像个大象鼻子。它的下端悬挂在半空，有的就与地面或水面相接，像条巨龙在吸水，所以得名龙卷风。
在龙卷风产生之前，黑压压的积雨云铺天盖地滚滚而来；暴雨来临前几分钟，犹如几十架飞机飞来吼声震耳，使人心惊胆战，随即便可见到从积雨云的底部垂下一个“大漏斗”，迅猛地旋转着向前移动。
龙卷风就是雷暴巨大能量中的一小部分在很小的区域内集中释放的一种形式。龙卷风的形成可以分为四个阶段：
1.大气的不稳定性产生强烈的上升气流，由于急流中的最大过境气流的影响，它被进一步加强。
2.由于在垂直方向上速度和方向均有切变的风相互作用，上升气流在对流层的中部开始旋转，形成中尺度气旋。
3.随着中尺度气旋向地面发展和向上伸展，它本身变细并增强。同时，一个小面积的增强辅合，即初生的龙卷在气旋内部形成，产生气旋的同样过程，形成龙卷核心。
4.龙卷核心中的旋转与气旋中的不同，它的强度足以使龙卷一直伸展到地面。当发展的涡旋到达地面高度时，地面气压急剧下降，地面风速急剧上升，形成龙卷。
龙卷风经过的地方，常会发生拔起大树、掀翻车辆、摧毁建筑物等现象，有时把人吸走，危害十分严重。从19世纪以来，天气预报的准确性大大提高，气象雷达能够监测到龙卷风、飓风等各种灾害风暴，这降低了龙卷风对人们的危害。