书城农业林业无公害蛋鸡高效饲养技术
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第16章 蛋鸡饲养管理技术(4)

5.防止母鸡抱窝

抱窝是母鸡在繁殖过程中的一种本能,在抱窝时一般都停止产蛋。引起抱窝的因素除遗传因素、生理因素外,幽暗环境、产蛋箱内积蛋过多、气温升高等均可诱发母鸡抱窝。母鸡抱窝的时候一般每次20天左右,有时也有1~2个月的。勤抱窝的鸡,全年产蛋量低。蛋用鸡一般无抱性或抱性很差,兼用鸡、肉用鸡和地方良种鸡均具有较强的抱性。对有抱性的鸡可采用人工醒抱法,常用的是土法醒抱、药物醒抱和改变饲养环境三种,其中药物醒抱操作简单,效果好。对抱窝鸡每只鸡注射20%硫酸铜水溶液1毫升有醒抱作用。每天或者隔一天按照每千克体重胸肌注射丙酸睾酮12.5毫克,4个小时就醒抱。采用醒抱散、醒抱丸等是一种快速醒抱的中药制剂,用后2~3天即可醒抱。采用醒抱散,还可提高产蛋量12%以上。

6.产蛋鸡的淘汰

母鸡一般第一年产蛋量最多,第二年次之,第三年的时候最少。一般每年都比上一年减少20%左右。目前商品蛋鸡一般只利用一个产蛋年,在不生产换羽毛的时候被淘汰,这样有利于更新鸡群和保持连年较高的产蛋水平,节约劳力,节省设备,节省饲料。也有将早换羽的鸡及低产鸡提前淘汰,留下高产鸡和优良鸡再养一个产蛋年,一般不饲养第三年。

§§§第三节蛋用种鸡的饲养管理

种鸡是指用来繁殖的公鸡、母鸡,产的蛋主要是用来孵化小鸡的。搞好种鸡的饲养管理,不仅所产种蛋受精率高,孵化率高,孵出的小鸡成活率高,且能充分发挥鸡的生产性能,因此,养好种鸡是发展养鸡业的基础。

一、蛋用种鸡的管理方式

1.管理方式

(1)笼养

这种方式是最常见的种鸡的饲养方式,就是种母鸡采用两层或三层阶梯式笼养。种公鸡饲养于专用的公鸡笼内,以人工授精的方式进行繁殖。

(2)混合地面平养

通常在鸡舍内两侧架设网床,床面多为硬塑栅条制成,床高70~80厘米。在鸡舍的中间铺上垫料的地面,垫料的面积是舍内面积的40%左右。设有木框式台阶可供鸡只上、下网床。供料、供水系统都设在网床上面,产蛋箱的一端架在网床上,另一端吊挂在垫料地面上方。采用自然交配的繁殖方式。

2.喂饮设备

每只中型的或者轻型蛋用的种鸡需要料槽的宽度为12厘米;如果需要带有料盘的自动下料筒,则料盘周径在157厘米,每个料筒可分别饲喂中型与轻型蛋用种鸡25与30只。每只轻型与中型蛋用种鸡需用水槽尺寸均为3厘米。

二、蛋用种鸡的饲养管理要点

1.种鸡的营养需要

实际上,蛋用种鸡的营养需要和商品蛋鸡的营养需求是一样的,为了保证健康鸡群和合格种蛋,必须重视保证各种营养成分供应充足,搭配全价的日粮。种鸡在18~24摄氏度,中等体重、产蛋率为70%时,一般蛋用种鸡每天维持需要加产蛋,共需要能量1.26~1.34兆焦,冬季增加10%~20%,夏季少一些。

种鸡的日粮中蛋白质含量不能太高,但也不能太低,应为14%~17%。日粮中蛋白质含量的多少是根据鸡的品种、产蛋率、年龄、体重和气候等具体条件来确定的。另外,还要注意氨基酸的平衡,特别是赖氨酸、蛋氨酸不可缺少。实践证明,如果种鸡日粮中蛋白质含量低于13%就会引起氨基酸供应的不平衡,这样不仅种蛋品质变差,而且氨基酸供应不平衡。相反,如果日粮中蛋白质含量太高,不仅会产生尿酸盐沉积,还浪费饲料,引起鸡痛风病等症,出现拉白色粪便,食欲减退,肾类、关节肿大等症。

钙、磷等矿物质饲料的供求对于鸡也十分重要,在鸡的日粮中,一般需要加入4%~5%的蛋壳粉或贝壳粉或2%的骨粉,种鸡日粮中的钙磷比例以5:1为宜。钙、磷代谢与维生素D有密切的关系,维生素D能促进钙磷的吸收,因为它对小肠酸碱度有影响。如果维生素D缺乏,那么即使鸡的钙、磷多么丰富也会产生脚软病和软壳蛋。

2.蛋用种鸡生长期饲养管理要点

生长期(出壳后至20周

龄)在饲料营养水平控制和环境条件要求方面与商品蛋鸡无明显差别。其他饲养管理措施包括:

(1)分群管理

蛋种鸡,一般会有组合(父母代)、两个系或者四个系(祖代),特殊的情况也有三个系的。各个系的鸡群在生理特点、发育指标、遗传特点等方面有一定差异,应该按系分群进行管理。不同的系,有的只饲养母鸡,有的只饲养公鸡,分群也有利于管理。

(2)剪冠、断喙、断趾

剪冠:对于父本公鸡,在接入育雏室时应进行剪冠处理,其目的在于减少公鸡笼养时冠的刮伤或平养时公鸡相互啄斗引起的损失,将羽色相同的母本公鸡相区别,便于及时淘汰性别鉴定错误的鸡。

剪冠可用手术剪,在贴近头部皮肤处将雏鸡的冠剪去,冠基剩余的越少越好。剪冠后用紫药水、碘酒或酒精进行消毒处理。注意不能剪破头皮。

断喙:笼养方式的种鸡的断喙要求和商品蛋鸡一样,如果采用自然交配的繁殖方式,那么母鸡断喙与上文一样,但是公鸡上喙只能断去1/3,成年后上、下喙基本平齐。公鸡喙部断去过多会影响交配过程。

断趾:为了防止在人工授精时抓伤工作人员的手、臂或者是自然交配时刺伤母鸡背部,所以公鸡要在1~3日龄期间进行断趾。

断趾时可使用断趾器或断喙器,将第一和第二趾从爪根处切去。

(3)选择淘汰

对于公鸡和母鸡应在6~18周龄前后进行选择,淘汰那些伤残、患病、毛色杂和畸形的个体。经过两次选择之后,留下的公鸡数大约占募集总数的12%~14%。对于将要采取人工授精繁殖方式的蛋种鸡,则要在22~23周龄期间进行采精训练,根据精液质量,按每25只母鸡留1只公鸡的比例选留公鸡。

(4)白痢净化

白痢净化是种鸡场必须进行的一项工作,一般是在12周龄和18周龄时进行全血平板凝集试验。鸡群开产后,则要每10~15周重复进行一次,淘汰阳性个体。要求种鸡群内白痢阳性率不能超过0.5%。

(5)强化免疫

群内抗体水平的整齐度以及种鸡体内某种抗体水平高低都会对其后代雏鸡的免疫效果产生直接的影响,种鸡开产前,必须接种传染性法氏囊炎、新支减三联灭活疫苗,必要时还要接种传染性脑脊髓炎疫苗等。

(6)公母混群

如果采用自然交配繁殖的方式哺育种鸡,那么种鸡群要在育成末期将公鸡先于母鸡7~10天转入成年鸡舍。一般情况下,公母配比为1:12~1:13。

3.蛋用种鸡繁殖期饲养管理要点

(1)保证营养的均衡与充足

种鸡饲料中某些维生素和微量元素的需要量要比商品鸡的需求量高出许多,种鸡饲料中的微量元素的含量和某些维生素对种蛋的受精率、孵化率和初生雏的质量有着直接的影响。用常规的蛋鸡料喂饲蛋种鸡,常出现种蛋孵化效果不佳的问题。

(2)日粮配制要求

目前多数种鸡场在配制饲料时都不再使用肝渣、鱼粉等容易受到细菌污染的原料。种鸡日粮中的菜籽(粕)和棉籽(粕)的用量也应严格控制,以防其毒素超标,对种蛋质量产生不良影响。

(3)保持合适的蛋重

蛋重过大、过小都不适于作种蛋,蛋重大小受鸡群周龄阶段、饲料营养水平、开产时体重、气温等因素的影响。实际应用中,可以通过控制体重和性成熟期来增加早期的蛋重量。在产蛋中后期,适当降低饲料蛋白质(尤其是含硫氨基酸)和能量(或亚油酸)含量,或适当控制喂料量并补充贝壳粒,可使蛋重略减并保持良好的蛋壳品质。

(4)加强种蛋管理

种鸡群内缩短种蛋在舍内放置时间,每天集蛋比商品蛋鸡多1~2次。集蛋后及时进行熏蒸消毒,随后放进蛋库存放。

4.提高种蛋合格率及受精率

入孵蛋的孵化率和种蛋的受精率有关,受精率越高,孵化率越高;反之,则越低。影响种蛋合格率和受精率的因素主要有饲养不当;公鸡过肥,不爱活动,行动迟缓,配种能力差,精液品质不良;母鸡体重偏大;公母比例不当等。

提高种蛋合格率和受精率,除了严格控制体重和精细管理,实行正确的限制饲养外,还要采取以下的措施:

选择优良的种公鸡。

合理地对鸡群进行更新,提高新母鸡的比例。

正确使用人工光照,促使母鸡多产蛋。

饲养科学,提高产蛋高峰。

及时淘汰低产鸡和残废鸡。

及时更换老龄的公鸡,增大公鸡的比例。种公鸡一般利用1年即淘汰,因第二年各项生产性能都有下降。在孵化的季节里,母鸡群中的病弱鸡的淘汰和公鸡死亡,导致公母鸡比例下降,从而影响到受精率,为防止受精率下降,应淘汰那些丧失配种能力的公鸡,并及时补充新公鸡。新公鸡在天黑前1小时左右放入,并均匀分布于整个鸡舍。

捡蛋的时候,动作要轻,避免惊扰鸡群。

做好鸡群疾病防治工作,确保鸡群健康。

可以采用人工授精的方法。

三、种蛋的收养与管理

按照种蛋的标准,蛋重在50克以上才能进行孵化。一般是在6~7月龄的鸡才可以收留种蛋,褐壳蛋鸡比白壳蛋鸡可提早1个月收种蛋。种蛋重量过小,孵出的雏鸡体重也小。根据笔者对褐壳、粉壳和白壳蛋鸡的蛋品质分析结果,从蛋中血斑、肉斑率的变化资料,以及蛋重、蛋壳厚度和强度来看,种蛋留种的最佳时间是在28~56周龄期间,从而保证种蛋合格率、孵化率和健雏率高。平养的种鸡每天应捡蛋4~5次,以减少脏蛋,笼养种鸡至少2小时捡蛋1次。勤捡蛋的目的是防止细菌污染和减少蛋的破损。

捡出的种蛋,经过初步的挑选之后就要送到蛋库里面进行消毒。

可以使用甲酫溶液熏蒸消毒,以杀灭附着在蛋壳上的病原体。其方法是每立方米空间用高锰酸钾7克,甲酫溶液14毫升,熏蒸0.5~1小时。消毒后的种蛋保存在温度10~16摄氏度、相对湿度75%的种蛋库中待孵化或者运出去。种蛋保存的时间一般不超过1周,这样可以避免孵化率低。如果因为有事必须延长种蛋的保存期,那么种蛋的小头应朝上,以防水分蒸发,气室变大。种蛋保存期延长,种蛋的死胚增加,孵化率也降低。

四、检疫与疾病净化

种鸡场是向外提供种蛋的地方,要保证鸡群的无病、健康。否则,用户引种就等于引进鸡病。所以,种鸡场的日常性的卫生防疫工作要做好,谢绝外来人员参观,严防病原的传入。这是种鸡养殖人员的共识。如有特殊需要非参观不可,必须采取全面严格的消毒措施,并且非场内饲管人员尽量不要进入鸡舍,以防万一。

种鸡群容易通过种蛋的垂直感染获得疾病,所以要做好检疫和净化工作。如霉形体病、脑脊髓炎、鸡白痢、大肠杆菌病、白血病等病,都有可能通过种蛋把病传递给后代。通过检疫淘汰阳性反应的个体,留阴性反应的鸡做种用,就能大大提高种源的质量。目前,国内一般大型的科研教学单位和种鸡场,都会对危害性比较大的白痢杆菌病进行净化处理,并且取得了显著的成效,许多种鸡场在做鸡白痢净化的同时,还在饲料上下工夫,如采用无鱼粉日粮饲喂种鸡。因为监测发现鱼粉中含有沙门氏杆菌。

检疫工作需要每一年都进行才能有效果,不管是哪一种的种鸡场都要进行免疫,这样才能提高群鸡的健康水平。否则,引种场的卫生条件差,就是从疾病净化好的种鸡场引进的鸡,也可能再度感染疾病。我国地域辽阔,对种蛋和种雏的需求量大,农村饲养雏鸡的季节性也相对比较集中。所以,饲养的父母代鸡的种鸡场比较多,但是各场的条件不一样。在农村,很多的父母代种鸡场没有做疾病净化工作,但至少应做鸡白痢的检疫。不做此项工作,雏鸡成活率低是很自然的事。为此,饲养户要从卫生防疫条件好、种鸡经过检疫的种鸡场引种,这样相对才比较可靠。

对于种鸡一定要按照免疫的流程一项一项地做到位,这样才能保证种雏拥有比较高的母源抗体,提高雏鸡的抗病能力。